В Оренбурге закрыли пиццерию "Милано" из-за антисанитарии
- 4 августа 2020
Как сообщает Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области, было проведено санитарно-эпидемиологическое расследование в оренбургской пиццерии "Милано" по адресу пр. Дзержинского, 23. Цель расследования - выявить причину пищевой токсикоинфекции.
В ходе расследования были выявлены многочисленные нарушения: не соблюдается поточность технологических процессов, отсутствует цех для приготовления холодных блюд, производственный контроль осуществляется не в должной мере, к работе допускаются лица без медкнижек и т.д. Кроме того, салаты и роллы не соответствуют нормам по микробиологическим показателям.
Дзержинский районный суд признал владельца пиццерии виновным в нарушении санитарно-эпидемиологических норм и приостановил работу заведения на пр. Дзержинского на срок до 30 дней.