Блог-десант

09.06.2018 Дмитрий Урбанович Заливная рыба восемнадцатой свежести

Жители Оренбургской области отправили на прямую линию под две тысячи вопросов, обращений и просьб. В эфир программы ничего не попало  

26.05.2018 Дмитрий Урбанович Сегодня вы ругались матом? Главные темы минувшей недели

А, делайте что хотите – лично я им благодарен. Нормальные люди при исполнении. Мы и не заметили, как это стало такой редкостью…



26.12.2017 / 09:41

Сюрприз от «Шеф-буфета». Как маркетологи и волонтеры кафе-столовую открывали

Сюрприз от «Шеф-буфета». Как маркетологи и волонтеры кафе-столовую открывали

Текст: Надежда Римская
Фото:
Geometria

Многие ли наши читатели и зрители помнят, что представляли собой буфеты пару десятков лет назад? Несмотря на довольно ограниченный ассортимент, в те небогатые времена заведения столового типа пользовались особой популярностью. Годы шли, урбанистические веяния брали верх над традицией, и пришедшие из-за рубежа фуршеты и шведские столы (ох уж это турецкое «все включено»!) стали нам вполне близки и понятны.

Именно таким ― родным и остросовременным ― форматом кафе-столовая «Шеф-буфет» на улице Карагандинской уже успела покорить сердца гурманов. Причем по своей концепции она вполне колоритна: совмещает в себе сразу несколько стилевых решений, где одна локация сменяет другую. Здесь гармонично уживаются деревянные текстуры, расписанные мелом стены и зеленые «флористические» зоны ― Ля кафе в стиле уличной «романтики». Создается ощущение присутствия в разных местах одновременно, при этом любой гость чувствует себя комфортно.

В отличие от своих «общепитовских» предков, это местечко грамотно сдружило азиатскую, европейскую, русскую, итальянскую и мексиканскую кухни. При всей своей уникальности и широком ассортименте, современная столовая остается доступна любому гостю, цены здесь предельно демократичны.

Яркие заведения нужно и открывать ярко! В минувшую пятницу, 22 декабря, двери гостеприимного «Шеф-буфета» были распахнуты особенно широко, а гостей встречали арт-модели в креативных образах. В зале фокусник-иллюзионист удивлял гостей своим мастерством, «уличный художник» очень похоже рисовал портреты присутствующих, а камерный оркестр очаровывал душевным исполнением классических произведений и джазовых композиций.

В рамках открытия «Шеф-буфета» на одной территории сошлись оренбургские волонтеры и маркетологи. Им предстояла нешуточная борьба. После творческого представления команды приступили к состязанию в кулинарном мастерстве. Участникам предлагалось соорудить закуску, используя один обязательный ингредиент. И волонтеры, и маркетологи прекрасно справились с поставленной задачей, просто феерично презентовав свои творения. Азарта добавил аукцион из свежеприготовленных лотов.

В следующих турах команды креативили, создавали новые дорожные знаки и демонстрировали свои предпринимательские способности. К слову, им удалось «нафантазировать» очень интересные проекты, которые вполне могут стать успешными. Ни одна из команд не хотела уступить лидерство противнику, страсти накалялись до предельной отметки…

В кульминации вечера шеф-повары «Шеф-буфета» (каламбур!) на огромном блюде торжественно внесли... барана, приготовленного на вертеле! В общем, голодным не ушел никто! Но кто же стал победителем?

Немного терпения, и на Орен1 будет доступно видео с самыми увлекательными подробностями открытия нового замечательного заведения. А пока смотрите нескучный фотоотчет!

Кафе-столовая «Шеф-буфет»
Оренбург, Карагандинская, 59/3
+7 (3532) 466‒722


 

 

  • 875

Как пользоваться Орен1?

  • Добавить сайт в закладки: нажмите Ctrl-D
  • Читать и комментировать в соцсетях: VK | FB | OK
  • Следить за лентой: Tlgrm | Twi | VK
  • Смотреть видео: Youtube
  • Написать нам: news@oren1.ru