Едим-Пьем

26.04.2018 Виталий Койрах Свобода слова — это весело! Четыре года Орен1

«Свобода слова — это не про средства массовой информации, это про каждого из нас»

27.03.2018 Александр Котов Крепостное право

Все мои друзья и знакомые задаются вопросом: как такое вообще могло произойти, и кто виноват? Мне кажется, я знаю ответ на этот вопрос.  



29.03.2018 / 10:36

Хопан и пастилья. Ресторанный словарь "Едим-пьем", часть 13

Хопан и пастилья. Ресторанный словарь "Едим-пьем", часть 13

Иван Ковальчук, Анна Федосеева

1. ОНИГИРИ – родственник роллов и представитель японской кухни. Небольшие шарики или треугольники, слепленные из пресного риса и завернутые в водоросли нори. Начинка из морепродуктов присутствует внутри.


2. ХОППАН – «зимние» булочки на пару из Южной Кореи. Основная суть этой закуски в том, что булочки подаются невероятно горячими, а внутри вас может ожидать совершенно разная начинка. Как сладкая, так и острая.


3. ПАСТИЛЬЯ – странный слоеный пирог из Марокко. Внешний вид блюда ничуть не удивляет, а вот в качестве начинки используются неожиданные ингредиенты. Так, в пастилье находится место даже голубиному мясу (вкупе с сахарной пудрой) – туристов, правда, так кормить все же побаиваются.


4. МАТТЯ – японский порошковый зеленый чай. Известен в первую очередь тем, что является важной деталью классической чайной церемонии в Японии.


5. САМОСА – индийский пирожок треугольной формы из тончайшего теста, обжаренный на растительном масле. Внутри – овощи, творог или фрукты. Мясо для начинки используется гораздо реже.  

 

  • 88

Как пользоваться Орен1?

  • Добавить сайт в закладки: нажмите Ctrl-D
  • Читать и комментировать в соцсетях: VK | FB | OK
  • Следить за лентой: Tlgrm | Twi | VK
  • Смотреть видео: Youtube
  • Написать нам: news@oren1.ru