В Оренбурге Роспотребнадзор выявил серьезные нарушения в деятельности комбината школьного питания

Роспотребнадзор провел тщательную проверку деятельности Комбината школьного питания "Валентина" в Оренбурге и обнаружил ряд грубых нарушений санитарных стандартов и правил СанПин. Подробности этого инцидента стали известны после вынесения решений и протоколов об административных правонарушениях.

Одним из основных выявленных нарушений является отсутствие маркировки на продуктах и инвентаре, используемом на комбинате. Это представляет серьезную угрозу для здоровья потребителей, особенно учитывая, что КШП "Валентина" является поставщиком продуктов для школ и детских учреждений.

Кроме того, в результате проверки выявлены посуда с дефектами и сколами, что также может привести к негативным последствиям для здоровья. Нарушения также затрагивают требования отбора и хранения суточных проб, а также правила мытья посуды, что приводит к серьезным вопросам безопасности пищевых продуктов.

Критической проблемой является также отсутствие гигиенического обучения персонала, что нарушает стандарты безопасности и санитарии в процессе приготовления пищи для детей.

На нарушителя были составлены протоколы об административных правонарушениях, а Роспотребнадзор вынес девять постановлений о наложении административного штрафа на общую сумму 37 000 рублей. Следует отметить, что рассмотрение дел все еще продолжается, и могут быть приняты дополнительные меры в отношении КШП "Валентина". Ситуация вызвала обеспокоенность родителей и общественности, которые требуют немедленных действий по исправлению нарушений и обеспечению безопасности питания в школах региона.