"Не берите, там пальма": бренды шоколада, в которых есть пальмовое масло

Позаботьтесь о своём здоровье

Пальмовое масло вызывает всё больше вопросов у покупателей, особенно когда речь идет о шоколаде. Существует распространённое мнение, что дешёвый шоколад непременно содержит низкокачественное пальмовое масло, тогда как дорогие бренды обходятся без него. Но так ли это? Разберемся подробнее.

Миф 1: Дешёвый шоколад = пальмовое масло. Многие недорогие марки действительно используют пальмовое масло вместо какао-масла, чтобы снизить стоимость производства. Этот компонент позволяет добиться гладкой текстуры и блеска продукта, однако не все бюджетные шоколадки содержат пальмовое масло. Некоторые производители выбирают другие растительные жиры или увеличивают содержание какао-масла.

До 9 декабря будут лишать прав за вождение без куртки: ГИБДД проведет масштабную проверку водителей

Миф 2: Дорогой шоколад = отсутствие пальмового масла. Это ещё одно популярное заблуждение. Даже в премиум-сегменте встречаются продукты с добавлением пальмового масла. Иногда производители элитных марок также прибегают к использованию этого компонента ради достижения определенных вкусовых характеристик и текстурных свойств. Важно отметить, что информация о виде пальмового масла (рафинированное или нет) редко указывается на упаковке, что затрудняет оценку его качества.

Теперь официально: в декабре этой категории россиян придёт сразу 2 пенсии

Чтобы избежать сюрпризов, рекомендуется тщательно изучать состав продукта. На этикетке пальмовое масло может обозначаться следующим образом:

Пальмовое масло Пальмоядровое масло Растительный жир (если он указан без конкретизации, лучше обратить внимание на весь список ингредиентов) Гидрогенизированные растительные жиры (здесь нужно искать упоминание о пальмовом масле).

Пример: Alpen Gold. Эта линейка демонстрирует неоднозначность ситуации. Обычные молочные, горькие и ореховые плитки нередко обладают хорошим составом без пальмового масла, несмотря на доступную цену. Однако в шоколадках с начинкой картина меняется: в большинстве случаев растительный жир оказывается на втором месте после сахара, а какао-масло перемещается ближе к концу списка. Это говорит о том, что снижение затрат порой становится приоритетнее использования высококачественных ингредиентов.

Пенсионеры ликуют: они не будут платить за капремонт и вывоз мусора - но есть очень важные нюансы

9 брендов шоколада без пальмового масла:
Есть и те производители, которые сознательно исключили пальмовое масло из своего ассортимента:

Красный Октябрь. Шоколад «Аленка» и наборы конфет «Вдохновение». Россия Щедрая душа. Продукция линии «Золотая марка». Ritter Sport и Merci. Швейцарский Toblerone. Польские Delicadore. Бренд Samokat. Белорусский Спартак. Горький шоколад Коммунарка.

Важно помнить, что состав продуктов может меняться со временем, поэтому точный перечень всегда будет условным. Единственный верный способ убедиться в отсутствии пальмового масла — внимательно читать информацию на упаковке перед покупкой. Маленькие местные производители часто оказываются более открытыми в вопросах ингредиентов, отдавая предпочтение натуральным компонентам.

Таким образом, цена не является гарантией отсутствия пальмового масла. Чтобы сделать осознанный выбор, следует обращать внимание на состав продукта, независимо от того, насколько дорогим или доступным кажется товар, сообщает источник.