У сотрудников кафе "Вилки Нет" в Оренбурге не было медкнижек и заведение закрыли за нарушение санитарных правил

В Оренбурге кафе временно закрыто из-за несоблюдения санитарных норм. Время приостановления работы заведения «Вилки Нет» на улице Володарского и улице Салмышская составило 90 дней. Эти сведения предоставило управление Роспотребнадзора по Оренбургской области.

В процессе проверки были обнаружены ряд нарушений санитарного законодательства. На некоторых товарах отсутствовала необходимая маркировка, не соблюдались сроки годности продуктов, а у работников не имелось личных медицинских книжек, что свидетельствовало о непрохождении обязательного медицинского осмотра и гигиенического обучения. Также не выполнялись технологические процессы по установленным стандартам, отсутствовала маркировка на производственном инвентаре и выявлены другие недостатки.

Согласно решению Ленинского районного суда в Оренбурге, деятельность индивидуального предпринимателя, осуществляющего услуги общественного питания, включая приготовление, хранение и продажу пищи в заведении «Вилки Нет», приостановлена на срок в 90 дней.