Женщина в Орске попала в больницу из-за домашней рыбы

Женщина приготовила рыбу сама, но вместо вкусной закуски получила тяжелое отравление – ботулизм. Как так вышло? Видимо, что-то пошло не так в процессе приготовления, и в банке завелась смертельно опасная бактерия.

К счастью, врачи Регионального сосудистого центра вовремя оказали помощь и спасли пациентку. Но этот случай – серьезный повод задуматься: стоит ли рисковать, закатывая рыбу, грибы или мясо дома? Ведь сегодня именно домашние консервы, а не магазинные, чаще всего становятся причиной ботулизма.

Болезнь развивается, когда в герметично закрытых банках размножаются опасные микробы, выделяющие сильнейший яд. И если уж даже опытные хозяйки могут ошибиться – может, лучше не экспериментировать? Ведь последствия могут быть куда страшнее, чем испорченный ужин.

Ранее мы писали, что опасная авария с участием несовершеннолетнего водителя произошла в центре Бузулука - на перекрестке улиц Ленина и Максима Горького. Как так получилось?