Чеснок под зиму — когда и как правильно сажать, чтобы собрать богатый урожай

Посадка чеснока осенью — проверенный способ получить ранний и обильный урожай. Озимые сорта хорошо переносят холода, проходят естественную стратификацию и весной дружно идут в рост. Главное, пишет РБК — соблюсти сроки, грамотно подготовить почву и посадочный материал.

Когда сажать озимый чеснок и как сделать это правильно

Время посадки напрямую зависит от климата. Общее правило: завершить высадку за 3–4 недели до устойчивых морозов, пока почва не промерзла. На юге оптимально сажать в конце ноября (иногда — в декабре при мягкой зиме), в центральной полосе — с конца сентября до середины октября, на Урале и в Сибири — до конца сентября. В холодных регионах грядку обязательно мульчируют и укрывают лапником.

Для осенней посадки выбирают озимые сорта, выдерживающие морозы до −35 °C. Стрелкующиеся сорта размножают зубчиками и воздушными луковичками, нестрелкующиеся — только зубчиками, но они быстрее созревают. Лучше брать районированные сорта: для средней полосы подойдут «Юбилейный Грибовский» и «Дубковский», для суровых зим — «Алексеевский», «Новосибирский», «Скиф», для юга — засухоустойчивые «Донской», «Гранат», «Любаша».

Перед посадкой отбирают здоровые головки без признаков порчи, аккуратно разделяют на зубки, не повреждая шелуху, и выбирают самые крупные и крепкие. Для профилактики болезней зубки замачивают в зольном щелоке (400 г золы на 2 л воды, 2 часа), растворе медного купороса (5 г на 1 л, 15 минут), слабом растворе марганцовки (до 1 часа) или обрабатывают фитоспорином.

Чеснок любит легкие супесчаные или суглинистые почвы нейтральной кислотности. Грядку размещают на возвышенности, в хорошо освещенном месте, ориентируя с севера на юг. За месяц до посадки грунт очищают, перекапывают, при необходимости улучшают структуру (опилки, компост, перегной, глина) и регулируют кислотность (известь или доломитовая мука). Формируют грядку шириной около 80 см с бороздами через 25 см.

При посадке грядку рыхлят, в бороздки глубиной 6–8 см вертикально укладывают зубки донцем вниз. Глубина посадки: 5–7 см в средней полосе, до 10 см в Сибири, 3 см на юге. Зубки присыпают грунтом без уплотнения, поливают и мульчируют (солома, перегной, опилки слоем 4 см). Вносят фосфорно‑калийные удобрения или золу — азотные составы осенью противопоказаны.

После посадки следят за влажностью: первый полив — сразу после высадки, далее — по необходимости, избегая переувлажнения. Мульча работает и как удобрение, и как утеплитель. В регионах с морозами ниже −25 °C грядку дополнительно укрывают лапником, ветками или агроволокном, снимая защиту после схода снега.

Важно учитывать севооборот: лучшие предшественники — бобовые, тыквенные, сидераты (клевер, гречиха, горчица). Не сажают после пасленовых (томаты, баклажаны) и лука из‑за риска общих болезней. Чеснок хорошо соседствует с клубникой, редисом, свеклой, листовой зеленью, малиной, крыжовником, розами и нарциссами.

Соблюдая эти рекомендации, можно вырастить крепкий озимый чеснок, который порадует крупными и сочными головками уже ранней весной.

Ранее мы писали

А были ли мы реально богаче в СССР: честный пересчет зарплат 1980 года на рубли 2025-го - посчитал и обомлел от разницы

4 цвета, которые носят психопаты: проверьте себя и лучших подруг

Скажите им одну фразу: дети всегда начнут вас ценить - как жаль, что узнал ее только в 60 лет