Как посадить петрушку осенью и получить пышную зелень весной — все о посадке озимой культуры

Петрушка — привычная гостья на дачных грядках, однако не всем удается вырастить ее в изобилии. Между тем существует проверенный способ получить пышную, богатую витаминами зелень уже ранней весной — посеять петрушку под зиму.

Что необходимо знать при посадке петрушки в зиму

Почему же стоит отдать предпочтение осеннему посеву? Дело в том, что петрушка известна своим неторопливым прорастанием. Если сеять ее весной, первый урожай придется ждать до начала лета. А вот озимый посев открывает ряд преимуществ. Во‑первых, зелень появляется заметно раньше. Во‑вторых, всхожесть семян оказывается выше. В‑третьих, растения лучше противостоят болезням и кратковременным заморозкам. Наконец, такой подход освобождает весеннее время для других садово‑огородных забот, перечисляет автор Дзен-канала «О Фазенде. Загородная жизнь».

Впрочем, есть и свои нюансы. Погода осенью бывает непредсказуемой, непросто точно определить сроки посева, а еще существует риск, что семена вымерзнут.

Ключевой момент — правильно выбрать время. Если посеять слишком рано, семена успеют прорасти еще осенью и погибнут с первыми морозами. Если затянуть — они не смогут как следует укорениться. Опытные садоводы советуют приступать к посеву в конце октября — начале ноября. Если осень выдается теплой и затяжной, лучше подождать, пока почва не промерзнет на несколько сантиметров. При температуре воздуха около 2 °C семена останутся в покое до весны и прорастут только с ее наступлением.

Перед посевом важно тщательно подготовиться. Сначала следует подобрать подходящий сорт, затем подготовить участок и обработать семена.

Советы от бывалого агронома с 30-летним стажем

Для озимого посева лучше выбирать морозостойкие сорта. Вообще петрушка бывает двух видов: листовая и корневая. Первая ценится за сочную, ароматную зелень, вторая — за корнеплоды, хотя ее листва менее вкусна. Среди проверенных вариантов — «Фестивальная», «Листовая обыкновенная» и «Эсмеральда».

Когда все готово, можно приступать к посеву. Сначала подготавливают грядку: почва должна быть рыхлой, питательной и слабокислой. Семена рекомендуется обеззаразить в дезинфицирующем растворе. На дно борозд насыпают слой песка — он служит защитой для семян. Затем их высевают и присыпают сухим питательным субстратом. Чтобы на поверхности грунта не образовалась плотная корка, проводят мульчирование. Если осенью идут затяжные дожди, грядку лучше накрыть полиэтиленовой пленкой.

Весной уход за озимой петрушкой не потребует особых усилий. Достаточно регулярно поливать растения, рыхлить почву, удалять сорняки и периодически вносить органические и минеральные удобрения.

Таким образом, вырастить ароматную петрушку под зиму вполне реально даже для начинающего садовода. Главное — выбрать устойчивый сорт, грамотно подготовить почву и соблюсти оптимальные сроки посева. В результате уже ранней весной вы сможете наслаждаться свежей, насыщенной витаминами зеленью, которая станет украшением любого блюда.

Ранее мы писали

А были ли мы реально богаче в СССР: честный пересчет зарплат 1980 года на рубли 2025-го - посчитал и обомлел от разницы

4 цвета, которые носят психопаты: проверьте себя и лучших подруг

Скажите им одну фразу: дети всегда начнут вас ценить - как жаль, что узнал ее только в 60 лет