Эпоха новогодних застолий — уже история: почему не стоит звать гостей к себе домой — не переводите Оливье и Шубу

Смена эпох неизбежно меняет и бытовые привычки. То, что еще тридцать лет назад казалось незыблемой нормой, сегодня вызывает у многих недоумение. Традиция собирать за одним столом огромные шумные компании постепенно уходит в прошлое, и на это есть вполне конкретные причины.

В советские годы застолье было главным форматом досуга. Люди собирались по любому поводу: свадьбы, юбилеи, дни рождения. Подготовка превращалась в спецоперацию: продукты, будучи дефицитом, закупались сильно заранее, рецепты передавались из рук в руки, а готовка на кухне кипела до глубокой ночи.

Как справедливо отмечает автор Дзен-канала «Кубань.RU», квартирный вопрос диктовал свои условия. Столы накрывали в тесных кухнях или гостиных, в общежитиях гуляли прямо в коридорах. Бывало, праздник выплескивался во двор: столы и стулья выносили на улицу, а чтобы усадить всех, использовали доски и табуреты.

Меню и атмосфера той эпохи

Гостей потчевали тем, что сегодня назовут «моветоном»: бутерброды со шпротами, вездесущая селедка и запеченная курица. Гуляли до утра: пели под гитару или баян, устраивали танцы под кассетный магнитофон. Финальным аккордом нередко становилось легендарное падение лицом в салат. При этом такие встречи реально соединяли судьбы — здесь находили друзей и будущих супругов, а присутствие незнакомцев никого не смущало.

Семейная "обязаловка"

Родственные связи ценились превыше личного комфорта. Даже если отношения были «с душком», игнорировать родню не полагалось. Нелюбимую тетю с ее шутками и непрошеными советами терпеливо усаживали за стол. Сегодня такую родственницу послали бы к коллекторам, а тогда — терпели. Застолья были и ареной для дебатов: здесь мирились, ссорились и устраивали мелодрамы почище киношных.

Влияние Запада и 90-х

С приходом девяностых формат начал ломаться. Открылась опция «ресторан»: забронировал стол, выбрал меню, пришел красивым и ушел без забот. Никакой закупки продуктов, многочасовой вахты у плиты, горы грязной посуды и мыслей, где уложить гостей спать. Домашние посиделки не вымерли, но стали камерными. Теперь зовут только приятных людей, отсекая тех, кто может «нажраться как свинья». Обиды неприглашенных больше никого не волнуют.

Почему мы закрылись: 4 причины

Смена ценностей и приход капитализма сделали свое дело. Люди стали эгоистичнее и прагматичнее: «Не хочу — не пойду». Этому способствовали:

Интернет. Видеосвязь и соцсети заменили живое общение.

Культ приватности. Дом стал закрытой крепостью.

Витрина соцсетей. Люди создают идеальный образ себя, который не бьется с реальностью. Из-за экономии многие просто боятся звать гостей, опасаясь разоблачения.

Материализм. Душевность уступила место комфорту.

Глас народа: что говорят люди

Мнения разделились, и у каждого своя правда:

Петя: Считает, что убийцей застолий стал телефон. Жена перестала ездить к родне, раз можно просто позвонить, да и уборка надоела. С появлением мобильников встречи остались только для грустных поводов.

Маша: Тоскует по утраченной атмосфере дружбы, где даже падение в салат было веселым. Нынешний досуг — «бокалы, огурец и тупой сериал» — ее удручает.

Вика: Категорически против больших компаний дома. Боится за сохранность вещей из-за чужих детей и ненавидит уборку. Выбирает вечер с мужем.

Варя: Называет СССР «инкубатором», где пили от несвободы. Ей нравится, что сейчас можно отметить праздник в кабаке цивилизованно, без риска попасть в вытрезвитель.

Гукрени: Не видит смысла винить Запад. Стоять в очередях и убиваться на кухне — сомнительное удовольствие. Встреча в кафе, по ее мнению, ничем не хуже домашней, зато удобнее.