Рецепт завтрака, который помог Пахмутовой дожить до 95 лет: нужно всего два ингредиента - просто, а сколько пользы

Вы когда-нибудь задумывались, в чём секрет бодрости легендарных людей? Как сохранять ясный ум и физическую активность на десятом десятке лет? История Александры Пахмутовой, композитора, даёт неожиданный и очень простой ответ.

В свои 95 лет Александра Николаевна продолжает поражать публику: выходит на сцену, общается с журналистами и остаётся в прекрасной форме. Многие ищут разгадку в дорогих диетах или эксклюзивных процедурах, но всё оказалось гораздо прозаичнее. Оказывается, её утро годами начинается с тарелки самой обычной каши, сваренной на воде. Никаких изысков, только гречка или овсянка, без масла, молока или сахара. Разве может такая простая еда быть ключом к долголетию?

Врачи утверждают, что ещё как может. Известный врач Александр Мясников не раз говорил о пользе именно таких завтраков. В чём же их сила? Гречка и овсянка — это кладезь так называемых медленных углеводов и пищевых волокон. Они усваиваются не сразу, а постепенно, поэтому надолго обеспечивают тело и мозг ровной энергией без скачков и сонливости. Это как хорошее топливо, которое медленно и равномерно горит, поддерживая огонь в течение всего дня.

Но этим их польза не ограничивается. В этих крупах много витаминов группы B, которые необходимы для крепких нервов, а также железа, магния и калия. Пищевые волокна помогают работе сердца, очищают сосуды от лишнего холестерина и налаживают пищеварение. По сути, такая каша действует как натуральный чистильщик и стабилизатор для всего организма.

Конечно, нельзя списывать всё только на завтрак. На долгую и здоровую жизнь влияет множество вещей: гены, общий стиль питания, уровень стресса, окружение и, конечно, отсутствие вредных привычек. Сама Пахмутова никогда не была сторонницей жёстких диет, но её постоянство в простой утренней привычке выглядит очень показательно. Это гениально в своей простоте: путь к активному долголетию необязательно усыпан дорогими суперфудами. Иногда он начинается с самой обычной тарелки каши, которая дарит сытость, энергию и здоровье на долгие годы, пишет Московский комсомолец.

Так может, стоит перенять этот мудрый ритуал?