Не груша, а сладкий конфитюр на ветке: лучший десертный сорт для дачи — красавица с щедрым ежегодным урожаем

Тем, кто хочет собирать груши осенью и сохранять их на зиму, может быть интересна «Ботаническая». В представленном описании ее относят к зимним сортам: плоды снимают в конце сентября — начале октября, а свой окончательный вкус они набирают уже после непродолжительного хранения. При этом дерево сильнорослое, поэтому место для него на участке придется выбирать с запасом.

Дерево может вырасти до 7 метров

«Ботаническая» описывается как сильнорослая груша с широкопирамидальной кроной. Взрослое дерево способно достигать примерно 7 метров, поэтому между посадками рекомендуется оставлять около 4–5 метров.

Первые плоды, согласно характеристике сорта, можно получить на 3–4 год после посадки однолетнего саженца. Средняя масса груши составляет 120–140 граммов. В момент съема кожица желто-зеленая, а на освещенной стороне может появляться легкий розовый румянец.

В описании также отмечается устойчивость сорта к парше. При этом зимостойкость и засухоустойчивость оцениваются как средние, поэтому в районах с суровыми зимами молодым деревьям потребуется дополнительная защита.

Сразу после сбора вкус еще не раскрывается

Снимать урожай рекомендуют в конце сентября или начале октября, ориентируясь не только на календарь, но и на состояние плодов. Спелая для съема груша должна сравнительно легко отделяться от ветки при аккуратном повороте.

Есть ее сразу необязательно. В исходном материале говорится, что потребительская зрелость наступает примерно через 2–3 недели хранения. За это время мякоть становится более сочной и маслянистой, а вкус раскрывается полнее.

Для длительного хранения подходят только целые плоды без вмятин, трещин и признаков болезней. Их советуют снимать вместе с плодоножкой и не мыть перед закладкой.

В прохладе урожай может пролежать несколько месяцев

Для хранения в описании рекомендуют температуру около 0… 2 градусов и влажность примерно 85–90%. Груши можно разместить в ящиках в два-три слоя, перекладывая их бумагой или другим подходящим материалом.

Заявленный срок хранения составляет до 5–6 месяцев при подходящих условиях. Урожай при этом стоит регулярно осматривать и сразу убирать плоды, на которых появились мягкие участки или следы гнили.

При выборе «Ботанической» важно учитывать и размеры самого дерева. Такой сорт потребует пространства, формирования кроны и регулярной обрезки. Зато его зимние плоды можно использовать не только свежими, но и для компотов, варенья, сушки и выпечки.

Проверено редакцией

Читайте также:

Полотенца серее погоды за окном: добавляю 1 ложку в машину — и махра снова белая, как в дорогом отеле;

Старые шины не мусор, а сокровище для хозяина: как превратить их в резиновую крошку — дачные дорожки за копейки;

Беру пластиковое ведро и делаю дырки по бокам: получаю вещь для томатов, которую обычные дачники ищут в магазине;

Старые футболки заливаю цементом — и получаю садовые дорожки: на дерево и плитку не трачусь.