Кофе из Перу в невзрачной упаковке: с плотной густой пенкой, а аромат как в кофейне — нашла на Озоне, делюсь

У Carte Noire мне раньше чаще попадался растворимый кофе, поэтому появление зернового варианта заинтересовало сразу. Для знакомства взяла пачку весом 200 граммов. Внутри заявлена только арабика, а сами зерна упакованы в плотный фольгированный пакет с клапаном. Но главное было понять, каким кофе получится уже в чашке.

В пачке почти не оказалось дробленых зерен

Упаковка запаяна достаточно плотно: открыть ее руками не получилось, поэтому пришлось воспользоваться ножницами.

Сами зерна оказались среднего размера и насыщенного оттенка. Дробленых среди них было совсем немного. Но первое, что особенно понравилось после вскрытия пачки, — сильный кофейный аромат.

На упаковке есть информация о происхождении кофе, производителе, дате изготовления и сроке годности. Там же приведены варианты приготовления.

Половину пачки сразу отправила в кофемашину

Для первой пробы засыпала в кофемашину примерно половину упаковки. Помол оставила средним, поскольку именно такая настройка у меня установлена автоматически.

Выбрала обычный режим «кофе»: сначала машина готовит порцию эспрессо, а затем добавляет горячую воду. Получается полноценная кружка, которую можно пить в таком виде или добавить молоко.

Даже без молока на поверхности появилась пенка. Аромат после приготовления сохранился насыщенным и приятным.

Во вкусе понравилась легкая горчинка

В готовый напиток я добавила немного молока и совсем чуть-чуть сахара. Именно в таком варианте кофе понравился больше всего.

Вкус получился насыщенным, с заметной, но приятной горчинкой. При этом лишней кислоты я не почувствовала. С молоком напиток становится мягче, а при желании его можно дополнить молочной пенкой.

В итоге зерновой Carte Noire оставил приятное впечатление. Для меня особенно удачным оказалось сочетание выраженного аромата, насыщенности и той самой легкой кофейной горчинки без навязчивой кислинки.

Проверено редакцией

Читайте также:

Полотенца серее погоды за окном: добавляю 1 ложку в машину — и махра снова белая, как в дорогом отеле;

Старые шины не мусор, а сокровище для хозяина: как превратить их в резиновую крошку — дачные дорожки за копейки;

Беру пластиковое ведро и делаю дырки по бокам: получаю вещь для томатов, которую обычные дачники ищут в магазине;

Старые футболки заливаю цементом — и получаю садовые дорожки: на дерево и плитку не трачусь.