Росконтроль назвал лучший растворимый кофе: теперь беру сразу по 3 пачки — домой, маме и на работу

Растворимый кофе покупают домой, берут на работу и выбирают за возможность приготовить чашку буквально за минуту. Но одинаковые на первый взгляд банки могут заметно отличаться по составу, вкусу и другим характеристикам, передает progorod43.

Росконтроль сравнил популярные марки растворимого кофе по целому набору показателей. Эксперты оценивали безопасность, натуральность, вкус и аромат, проверяли продукт на наличие токсичных элементов, плесени и посторонних примесей, а также изучали маркировку и соответствие заявленного веса.

По итогам исследования наибольшее количество баллов получил сублимированный кофе Jardin — 83.

Что показала проверка Jardin

В исследованном образце специалисты не обнаружили токсинов, плесени и посторонних добавок. В составе была заявлена 100% арабика из Кении.

Высокую оценку получили и органолептические характеристики напитка. Его вкус и аромат эксперты описали как яркие и насыщенные, без выраженных химических оттенков.

В результате сочетание исследованных показателей позволило Jardin набрать 83 балла и занять первое место среди представленных в проверке образцов.

Jacobs отстал на четыре балла

Следом расположился Jacobs Monarch, получивший 79 баллов. При этом эксперты обратили внимание на маркировку: сорт использованного кофе производитель не указал.

Сразу три марки получили по 78 баллов — Tchibo Exclusive, Nescafe Classic и Today. Еще на один балл меньше набрали «Черная карта», Auchan и «Московская кофейня на паяхъ» — у каждой по 77 баллов.

Milagro Gold и Ambassador Platinum получили по 76 баллов. Таким образом, разница между результатами большинства участников оказалась небольшой: от первого до последнего места — семь баллов.

На что смотреть при покупке кофе

При выборе растворимого кофе стоит начинать с состава и маркировки. Если покупатель ищет именно натуральный растворимый кофе, присутствие дополнительных компонентов заслуживает отдельного внимания.

Внешний вид тоже может кое-что рассказать о продукте. Сублимированный кофе обычно состоит из достаточно крупных частиц с выраженными гранями, тогда как гранулированный имеет более пористую структуру.

Стоит учитывать и используемый сорт зерна. Арабика обычно ассоциируется с более мягким вкусом и выраженным ароматом, тогда как робуста дает напитку большую крепость и более заметную горечь.

В представленном исследовании максимальный результат оказался у Jardin — 83 балла. Однако остальные проверенные марки расположились довольно близко, поэтому при покупке можно учитывать не только результаты лабораторной оценки, но и собственные предпочтения по вкусу и стоимости.

Читайте также: В Fix Price скупают тарелки с трендовым леопардовым принтом: стоят копейки, а выглядят как настоящий люкс; Пластиковые контейнеры для хранения соединяю в соты: соорудила переносной парник — зимой работает за троих на балконе; Ламинат под дерево — больше не в моде, линолеум — прошлый век: нашла рулонную замену под мрамор и квартира сразу выглядит дорого; В Магните найден японский кофе для гурманов: с густым, тёплым, насыщенным ароматом — один в один как в дорогой кофейне; Утеплил крышу финским методом: технология простая, а дома «ташкент» — тепло даже в -40 за окном. Проверено редакцией