Росконтроль назвал лучший растворимый кофе: беру сразу по 3 банки — домой, подруге и на работу

Растворимый кофе давно стал привычной частью повседневной жизни. Его заваривают дома перед работой, берут с собой в поездки и держат в офисе, чтобы быстро приготовить горячий напиток. Но выбрать действительно хороший вариант среди десятков банок на магазинной полке бывает непросто, передает progorod43.

Высокая цена не всегда означает лучший вкус, а известная марка сама по себе не гарантирует превосходства над конкурентами. Поэтому результаты независимых проверок могут стать полезным ориентиром.

В одном из исследований Росконтроля специалисты сравнили популярные марки растворимого кофе. Оценивали не только вкус и аромат, но и безопасность, состав и соответствие заявленным характеристикам.

По приведенным результатам первое место занял Jardin, однако другие известные производители отстали совсем ненамного.

Какой растворимый кофе Росконтроль поставил на первое место

Лидером рейтинга стал сублимированный кофе Jardin, получивший 83 балла.

В исследованном образце специалисты не обнаружили нежелательных примесей. Кроме того, кофе получил высокие оценки за вкусовые и ароматические характеристики.

Производитель указал использование арабики из Кении. Такие зерна могут придавать напитку характерные ароматические оттенки и приятную кислинку, хотя итоговый вкус зависит также от обжарки и технологии производства.

Именно сочетание показателей позволило Jardin опередить остальные марки в приведенном исследовании.

На втором месте оказался Jacobs Monarch с результатом 79 баллов.

Этот кофе также продемонстрировал хорошие характеристики. Небольшая разница с лидером была связана в том числе с особенностями маркировки и отдельными показателями, которые учитывались при оценке.

Таким образом, между двумя первыми позициями оказалось всего четыре балла.

Какие марки вошли в рейтинг лучших

Сразу несколько популярных производителей получили одинаковые результаты.

По 78 баллов набрали Tchibo Exclusive, Nescafe Classic и Today. Они расположились непосредственно за двумя лидерами.

Еще три марки получили по 77 баллов: «Черная карта», Auchan и «Московская кофейня на паяхъ».

Milagro Gold и Ambassador Platinum завершили приведенный список с результатом 76 баллов каждый.

Для удобства результаты можно представить в таблице.

Марка кофе

Баллы

Jardin

83

Jacobs Monarch

79

Tchibo Exclusive

78

Nescafe Classic

78

Today

78

«Черная карта»

77

Auchan

77

«Московская кофейня на паяхъ»

77

Milagro Gold

76

Ambassador Platinum

76

Примечательно, что большинство участников расположились очень близко друг к другу. Разница между вторым местом и последними позициями составила всего три балла.

Это означает, что приведенный рейтинг не стоит воспринимать как разделение на хороший и плохой кофе. Скорее, он отражает различия между конкретными проверенными образцами по совокупности характеристик.

Также важно учитывать, что результаты относятся к исследованным образцам и не гарантируют неизменного качества всех последующих партий.

Как выбрать хороший растворимый кофе в магазине

При покупке стоит обращать внимание не только на название производителя и стоимость банки.

Первое, что следует изучить, — состав. Если нужен обычный натуральный растворимый кофе, в нем не должно быть добавленного сахара, ароматизаторов и других компонентов, характерных для кофейных напитков.

Имеет значение и технология производства.

Сублимированный кофе получают с использованием замораживания кофейного экстракта и последующего удаления влаги. Такой способ позволяет сохранить часть ароматических веществ, хотя качество готового продукта по-прежнему зависит от исходного сырья и обработки.

Обычно сублимированный кофе имеет форму плотных гранул неправильной формы. Их оттенок может различаться в зависимости от состава и степени обжарки.

Не менее важен сорт кофейных зерен.

Арабика чаще отличается более мягким и сложным вкусовым профилем, в котором могут присутствовать фруктовые, цветочные или кисловатые оттенки.

Робуста обычно содержит больше кофеина, отличается выраженной горчинкой и более насыщенным вкусом.

При этом нельзя утверждать, что один сорт всегда лучше другого. Многое зависит от личных предпочтений.

Если нравится мягкий и ароматный напиток, можно присмотреться к кофе с преобладанием арабики. Любителям более крепкого вкуса могут подойти смеси с робустой.

Стоит ли переплачивать за дорогой кофе

Высокая стоимость не всегда означает, что напиток окажется вкуснее.

На цену влияют бренд, упаковка, происхождение сырья, технология производства и расходы на продвижение.

Поэтому ориентироваться исключительно на стоимость не стоит.

Результаты лабораторных исследований помогают оценить безопасность продукта и соответствие заявленным характеристикам. Однако восприятие вкуса и аромата остается индивидуальным.

Кому-то нравится выраженная горчинка, а кто-то предпочитает мягкий кофе с легкой кислинкой.

По приведенному рейтингу Росконтроля лучшим оказался Jardin с результатом 83 балла. Следом расположился Jacobs Monarch, а Tchibo Exclusive, Nescafe Classic и Today получили по 78 баллов.

Но это не означает, что остальные марки обязательно уступают по вкусу для каждого покупателя. При выборе разумнее учитывать результаты проверки вместе с составом, крепостью, ценой и собственными предпочтениями.

Так можно найти хороший растворимый кофе на каждый день, не переплачивая исключительно за известное название.

Читайте также: В Fix Price скупают тарелки с трендовым леопардовым принтом: стоят копейки, а выглядят как настоящий люкс; Пластиковые контейнеры для хранения соединяю в соты: соорудила переносной парник — зимой работает за троих на балконе; Ламинат под дерево — больше не в моде, линолеум — прошлый век: нашла рулонную замену под мрамор и квартира сразу выглядит дорого; В Магните найден японский кофе для гурманов: с густым, тёплым, насыщенным ароматом — один в один как в дорогой кофейне; Утеплил крышу финским методом: технология простая, а дома «ташкент» — тепло даже в -40 за окном. Проверено редакцией