В Оренбурге закрыли пиццерию "Милано" из-за антисанитарии

Как сообщает Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области, было проведено санитарно-эпидемиологическое расследование в оренбургской пиццерии "Милано" по адресу пр. Дзержинского, 23. Цель расследования - выявить причину пищевой токсикоинфекции.

В ходе расследования были выявлены многочисленные нарушения: не соблюдается поточность технологических процессов, отсутствует цех для приготовления холодных блюд, производственный контроль осуществляется не в должной мере, к работе допускаются лица без медкнижек и т.д. Кроме того, салаты и роллы не соответствуют нормам по микробиологическим показателям.

Дзержинский районный суд признал владельца пиццерии виновным в нарушении санитарно-эпидемиологических норм и приостановил работу заведения на пр. Дзержинского на срок до 30 дней.