«Ни в коем случае не берите там»: Роскачество предупредило всех, кто ходит в «Пятерочку», «Магнит» и «Красное&Белое»
Специалисты сказали, о чем важно знать всем покупателям
Очередное масштабное исследование Роскачества было посвящено такому популярному продукту, как сметана. Это незаменимый ингредиент для повседневных и праздничных блюд, поэтому качество сметаны имеет большое значение для российских потребителей.
Результаты исследования оказались довольно неожиданными. Оно опровергло распространенное мнение о том, что на полках магазинов практически невозможно найти натуральную сметану, и что производители повсеместно добавляют в нее пальмовое масло для удешевления. Однако эксперты также подтвердили, что риск столкнуться с фальсификатом все же существует, пишет primpress.ru.
Ключевое отличие между настоящей сметаной и сметанным продуктом заключается в составе. Натуральная сметана должна иметь максимально простой и прозрачный состав, в то время как в сметанном продукте допускается наличие пальмового масла и других растительных жиров. Это значительно сказывается на качестве и полезных свойствах.
Исследование выявило сразу несколько марок сметаны, которые являются фальсификатом. Среди них "Аннушкина ферма", "Вятская", "Новая деревня" и "Отборная". Главным нарушением стало наличие в этих продуктах фитостеринов, что доказывает, что они не могут считаться натуральными. Кроме того, в сметане бренда "Аннушкина ферма" были обнаружены кишечная палочка и повышенное содержание дрожжей.
В то же время некоторые производители получили высокие оценки экспертов как за вкусовые качества, так и за состав своей продукции. Речь идет о брендах "Простоквашино", "Домик в деревне", "Село Зеленое" и "Зеленый луг". Покупая сметану этих марок, потребители могут быть уверены, что в ней нет пальмового масла.
Читайте также:
С 1 ноября застекленные балконы будут под строгим запретом: их придется снять и не разрешат сделать заново Синоптики предрекают худший ноябрь в России: ждите аномальных морозов, снегопадов и гололеда Каждый день начисляют штраф по 100 рублей за платежи по ЖКХ: уже начали списывать деньги «Со среды это станет бесплатно для каждого пенсионера». Новая льгота вводится до 1 ноября Эта кнопка на стиральной машине резко уменьшает счет за электричество на 62%: есть у всех, куда нажимать