Ученые назвали точную цифрую: больше двух яиц в день есть нельзя - будут проблемы с сердцем и не только

Вы наверняка слышали противоречивые мнения: одни кричат, что яйца — это суперфуд, другие пугают холестерином и аллергиями. Так кому верить? Давайте разберёмся без запугиваний и крайностей.

"Яйца — это холестериновая бомба!" Правда или миф?

Ещё недавно врачи предупреждали: "Не больше 2–3 яиц в неделю!" Но современные исследования показали — для большинства людей яичный холестерин не опасен.

80% холестерина наш организм вырабатывает сам, и только 20% поступает с едой.

Яйца повышают "хороший" холестерин (ЛПВП), который защищает сосуды.

Но! Если у вас уже есть проблемы с сердцем или диабет — лучше обсудить норму с врачом.

5 неожиданных плюсов яиц (о которых мало говорят)

Белок для мышц — в одном яйце 6–7 г чистого протеина. Идеально после тренировки!
Витамин D — особенно актуально для жителей России, где солнца мало.
Лютеин и зеаксантин — защищают глаза от возрастных изменений.
Холин — "топливо" для мозга, улучшает память и концентрацию.
Насыщение — яичница на завтрак снижает тягу к перекусам до обеда.

А как же аллергии и диабет?

Аллергия на яйца встречается у 1–2% взрослых (чаще у детей, но многие "перерастают").

Диабет? Исследования не подтвердили прямой связи. Главное — не жарить их в масле с беконом!

Сколько можно съедать без вреда?

Здоровым людям — 1–2 яйца в день (с желтком!).

При повышенном холестерине — 3–4 в неделю, но лучше уточнить у врача.

Лучший способ приготовления — варёные, пашот или омлет без масла.

Главный вывод

Яйца — не враги, а доступный суперфуд. Если у вас нет индивидуальных противопоказаний — смело включайте их в рацион. Об этом пишет источник.