Старинный монастырский способ окрашивания — самые красивые яйца на Пасху: древний секрет византийцев

Раньше я пользовалась магазинными красителями, но после того, как краска просочилась внутрь яиц и половину пришлось выкинуть, перешла на натуральные методы. Теперь крашу только так, как это делают в монастырях — безопасно и красиво.

За день до Пасхи достаю яйца из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Проверяю каждое в солёной воде: если всплывает — треснувшее, его не беру. Мою яйца с содой, а потом протираю раствором воды с уксусом. Так краска ложится ровнее.

Натуральные красители:

Золотистый оттенок: куркума кумин. Заливаю смесь кипятком, настаиваю пару часов.

Бордовый: отвар коры дуба. Кипячу кору 30–40 минут, процеживаю.

Синий: сухие цветы василька заливаю кипятком, перед окрашиванием добавляю щепотку соды для яркости.

Сначала опускаю яйца в тёплый раствор куркумы на 30 минут, периодически переворачивая. Потом перекладываю в бордовый отвар — там они лежат 2–3 часа. В последнюю очередь делаю синий цвет. Всё это время стараюсь не спешить, делаю в тишине, как во время процесса приятной медитации.

Готовые яйца аккуратно протираю подсолнечным маслом. Цвет становится глянцевым, как лакированный. Храню их на нижней полке холодильника, завернув в полотенце, чтобы не повредить краску.