Не мясо и не фарш: теперь готовлю котлетки на этой основе — не ужин, а пища богов

Устали от традиционных котлет? Попробуйте изысканную альтернативу – нежные крабовые котлетки, которые тают во рту!

Крабовые котлеты – кулинарный восторг в каждом кусочке

Кто сказал, что котлеты обязательно должны быть мясными? Это блюдо докажет, что даже простые ингредиенты могут создать настоящий кулинарный шедевр.

Почему стоит попробовать?

Нежный рыбный вкус с пикантными нотками
Лёгкость и воздушность текстуры
Идеальный вариант для детского меню
Быстрое приготовление – от начала до подачи всего 30 минут

Волшебные ингредиенты

Для теста:

Крабовые палочки – 300 г Твёрдый сыр – 200 г Сметана – 2 ст. л. Яйцо – 1 шт. Чеснок – 1 зубчик Мука – 4 ст. л.

Для панировки:

Мука Яйцо Панировочные сухари Пошаговое приготовление

Подготовка основы
Натрите крабовые палочки и сыр на мелкой тёрке.

Создание смеси
Добавьте яйцо, сметану, пропущенный через пресс чеснок и муку. Тщательно перемешайте до однородности.

Формирование котлет
Мокрыми руками сформируйте небольшие котлетки.

Панировка
Обваляйте каждую котлету:

сначала в муке затем в яйце завершите в сухарях

Обжарка
Готовьте на среднем огне по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

Секреты идеальных котлет Для большей сочности добавьте 1 ст. л. майонеза Замените обычный сыр на копчённый для пикантности Подавайте с соусом тартар или долькой лимона Почему это блюдо – must try? Это вкусный способ разнообразить привычное меню Отличная альтернатива для постных дней Дети едят с удовольствием, даже если не любят рыбу

Совет: Подавайте котлеты сразу после приготовления – тёплыми, с хрустящей корочкой. Они идеально сочетаются с лёгким овощным салатом или картофельным пюре.

Попробуйте этот рецепт – и обычный ужин превратится в кулинарное событие!