Ученые назвали самый полезный орех — не лесной, не арахис и в два раза полезнее грецкого

Оказывается, настоящими орехами являются только фундук, кешью и... желуди! Все остальное — семена, костянки или бобовые (как арахис). Но как бы их ни называли, их польза для организма неоспорима.

5 удивительных фактов об орехах: Природный эликсир молодости — содержат фитоэстрогены, замедляющие старение Кладезь полезных веществ — богаты витаминами группы B, токоферолом (в сырых орехах) и минералами Белковая альтернатива — идеальный вариант для вегетарианцев (но не более 100 г за раз!) Защита организма — поддерживают сердце, иммунитет и даже могут замедлять рост опухолей Энергетическая бомба — в 100 г содержится от 550 до 700 ккал ТОП-10 орехов и их уникальные свойства:

1. Миндаль

Лидер по аллергенности Может заменять молоко (в виде ореховой пасты с водой) Богат кальцием, цинком и магнием

2. Фундук

700 ккал/100 г Улучшает работу мозга и состояние кожи Не рекомендуется при беременности

3. Грецкий орех

Содержит бор для здоровья мозга и костей Снижает риск атеросклероза Норма: не более 7 штук в день

4. Кешью

Укрепляет сердце и улучшает зрение Полезен при диабете 2 типа

5. Пекан

Помогает при судорогах Содержит редкий витамин B3

6. Фисташки

Особенно полезны женщинам в менопаузе Обладают возбуждающим действием

7. Кедровые орехи

Подавляют аппетит Норма: 2-3 ст. ложки в день

8. Кокос

Вода из молодого кокоса — природный изотоник

9. Бразильский орех

Рекордсмен по содержанию селена Замедляет старение

10. Макадамия

Самый калорийный (718 ккал/100 г) Эффективен при мигренях 7 золотых правил употребления: Сырые полезнее жареных Избегайте соленых и сладких вариантов Храните очищенные орехи в холодильнике Замачивайте на ночь для лучшего усвоения Выбрасывайте орехи с "пылью" при раскрытии Норма — 30-60 г в день Не давайте детям до 3 лет

Интересно, что в Древнем Вавилоне орехи запрещали простолюдинам, считая их "пищей для ума". Сегодня этот суперфуд доступен всем — главное знать меру и выбирать качественные продукты. Возьмите за привычку носить с собой горсть орехов — это идеальный перекус для энергии и здоровья!