Сплошная химия и соя: это бренды молока не рекомендованы к покупке - по итогам экспертизы Росконтроля

Черный список Росконтроля: опасное молоко с растительным жиром и бактериями. Какие марки избегать.

Сплошная химия и соя — так эксперты Росконтроля охарактеризовали некоторые образцы молока в ходе недавней масштабной проверки. Проверяли всё: от безопасности (бактерии, антибиотики) до состава (наличие растительных жиров вместо молочного) и честности производителя (вес, жирность, белок). Результаты шокируют: это бренды молока не рекомендованы к покупке. Полный список нарушителей — в открытом доступе на сайте Росконтроля.

Что конкретно нашли?

Растительные жиры (соевое/пальмовое масло): Выдает наличие фитостеринов. Это не молоко, а молочный напиток. Марки: "36 копеек", "Народное", "Честное коровье", "Торговый дом Сметанин". Соя и пальма — дешевые заменители молочного жира.

Опасные бактерии (превышение КМАФАнМ, кишечная палочка): Риск отравления. Марки: "Авида", "Маруся", "Народное", "Каждый день".

Обман потребителя:

"Молоко нашей дойки" — недолив (на 45 мл в литре!).

"Маруся", "Народное" — жир/белок ниже заявленного на упаковке на 30-34%!

"Дмитрогорский продукт" — неприятный полимерный привкус/запах.

"Маруся" — кормовой привкус при высокой цене.

Сомнительные добавки: Фосфаты (вероятные стабилизаторы) в "Народном", "Честном коровьем", "Торговом доме Сметанин" — не всегда указаны в составе.

Один момент, о котором не говорят официально — ниже. Производители часто скрывают фальсификат за "ТУ" (Техническими Условиями), которые мягче ГОСТа. "Маруся" как раз из таких — ее ТУ экспертам неизвестны, а по ГОСТу она не тянет. Эти бренды молока не рекомендованы к покупке Росконтролем не просто так. Употребление такого "молока" — как минимум пустая трата денег, как максимум — риск для здоровья.

Сплошная химия вместо натурального продукта. Что делать? Сверяйтесь с "Черным списком" Росконтроля перед покупкой. Выбирайте проверенные марки, прошедшие их экспертизу с положительным результатом. Здоровье дороже сомнительной экономии. Не ведитесь на яркую упаковку — читайте состав и доверяйте независимым проверкам. Коровье молоко не должно пахнуть злаками или полимером, пишет источник.