В Роскачестве назвали бренды сыров, которые не соответствуют нормам

Какие компоненты должны быть в составе качественных сыров? Как определить, что сыр с плесенью непригоден к употреблению? Соответствует ли нормам молочная продукция популярных организаций и брендов, которой торгуют российские магазины? На множество интересующих потребителя вопросов попытались ответить эксперты Роскачества.

Для выявления качества полутвёрдого сыра «Маасдам» в 2025 году был проведён рейд с лабораторными испытаниями. Роскачество отметило лучших производителей, продукция которых соответствует всем обязательным требованиям.

Предъявлены обоснованные нарекания к качеству продукции (несоответствие маркировки, наличие заменителей молока, красителей и болезнетворных бактерий, нарушение органолептических свойств) компаниям:

«Верхнедвинский маслосырзавод»; «Невские сыры»; «Ферма Сытник»; «Ашан»; «Excelsior».

Одни представители торговых марок в ответ на выявленные нарушения попытались оправдаться, отказавшись от проверенной партии сыра, указывая на необходимость установления фактического производителя. Другие пообещали ввести дополнительный контроль в соответствии с замечаниями.

Ранее Роскачество определило лучшие бренды шоколада — смело берите себе и детям.