Роскачество назвало лучшее сливочное масло: эти бренды берите хоть по 2 пачки — внутри чистые сливки

Найти настоящее сливочное масло на магазинной полке бывает непросто. Красивая упаковка и высокая цена ещё не гарантируют натуральный состав, а покупатели опасаются растительных жиров и других посторонних добавок. В одной из проверок Росконтроль оценил сливочное масло разной жирности и выделил несколько марок, показавших хорошие результаты.

Четыре марки масла жирностью 82,5% получили хорошие оценки

В исследовании рассматривалось сливочное масло жирностью от 72,5 до 82,5%.

Среди продуктов с жирностью 82,5% положительные результаты показали четыре марки:

«Вкуснотеево».

Valuiki «Традиционное».

«Экомилк».

«Белорусское» «Традиционное».

Согласно приведённым результатам проверки, эти образцы были изготовлены из натуральных сливок без посторонних жировых добавок.

Специалисты также положительно оценили их вкусовые качества.

Однако важно учитывать, что результаты исследования относятся к проверенным образцам и не гарантируют одинакового качества всех партий, которые поступают в магазины.

Какое масло жирностью 72,5% тоже прошло проверку

Среди продуктов с жирностью 72,5% хорошие оценки получили ещё две марки:

«Азбука сыра» «Крестьянское».

«Вологодское лето» «Крестьянское».

По данным представленной проверки, оба образца соответствовали установленным требованиям и были изготовлены из натурального коровьего молока.

При этом жирность сама по себе не определяет качество продукта.

Масло с содержанием жира 72,5% тоже может быть натуральным. Главное — состав, соблюдение технологии производства и условия хранения.

Поэтому выбирать исключительно самые жирные варианты необязательно.

На что смотреть в магазине, чтобы не купить подделку

Даже если марка получила хорошую оценку, перед покупкой стоит внимательно изучить упаковку.

Первое, на что нужно обратить внимание, — состав. Настоящее сливочное масло изготавливают из молочных компонентов. Растительные жиры в его составе недопустимы.

Второй важный момент — название продукта. На упаковке должно быть указано именно «масло сливочное», а не «спред» или «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира».

Также проверьте дату изготовления, срок годности и условия хранения.

Не стоит считать длительный срок годности автоматическим признаком подделки: он зависит в том числе от упаковки, технологии производства и температуры хранения.

Предпочтительнее выбирать масло в целой, плотно закрытой упаковке, которая защищает продукт от света и посторонних запахов.

После вскрытия хорошее масло должно иметь характерные сливочные вкус и запах, однородную консистенцию и не содержать посторонних включений.

Дома продукт необходимо хранить в холодильнике, соблюдая рекомендации производителя.

Главное правило — ориентироваться не только на название марки, но и на состав, маркировку и условия хранения.

Шесть перечисленных марок показали хорошие результаты в описанной проверке Росконтроля. Однако без даты исследования нельзя считать этот список актуальным рейтингом на октябрь 2026 года: качество конкретной партии лучше оценивать с учётом свежих лабораторных проверок, передает progorod43.

Читайте также: Кофе из Магнита с приятным мягким вкусом и без намека на горечь: классная альтернатива зерновому — даже лучше, чем из кофейни; Старые разделочные доски собираю по соседям: за 15 минут превращаю их в красивый декор — отличный вариант для новогодних подарков; Старые ящики собираю по соседям: мастерю переносной мини-парник с прозрачной крышкой — зимой он лучший работник на балконе; В Магните найден японский кофе для гурманов: с густым, тёплым, насыщенным ароматом — один в один как в дорогой кофейне; Утеплил крышу финским методом: технология простая, а дома «ташкент» — тепло даже в -40 за окном. Проверено редакцией