Роскачество назвало лучшее сливочное масло: эти бренды берите хоть по 2 пачки — внутри чистые сливки
- 11:25 26 октября
- Варвара Ланская
Найти настоящее сливочное масло на магазинной полке бывает непросто. Красивая упаковка и высокая цена ещё не гарантируют натуральный состав, а покупатели опасаются растительных жиров и других посторонних добавок. В одной из проверок Росконтроль оценил сливочное масло разной жирности и выделил несколько марок, показавших хорошие результаты.
Четыре марки масла жирностью 82,5% получили хорошие оценки
В исследовании рассматривалось сливочное масло жирностью от 72,5 до 82,5%.
Среди продуктов с жирностью 82,5% положительные результаты показали четыре марки:
-
«Вкуснотеево».
-
Valuiki «Традиционное».
-
«Экомилк».
-
«Белорусское» «Традиционное».
Согласно приведённым результатам проверки, эти образцы были изготовлены из натуральных сливок без посторонних жировых добавок.
Специалисты также положительно оценили их вкусовые качества.
Однако важно учитывать, что результаты исследования относятся к проверенным образцам и не гарантируют одинакового качества всех партий, которые поступают в магазины.
Какое масло жирностью 72,5% тоже прошло проверку
Среди продуктов с жирностью 72,5% хорошие оценки получили ещё две марки:
-
«Азбука сыра» «Крестьянское».
-
«Вологодское лето» «Крестьянское».
По данным представленной проверки, оба образца соответствовали установленным требованиям и были изготовлены из натурального коровьего молока.
При этом жирность сама по себе не определяет качество продукта.
Масло с содержанием жира 72,5% тоже может быть натуральным. Главное — состав, соблюдение технологии производства и условия хранения.
Поэтому выбирать исключительно самые жирные варианты необязательно.
На что смотреть в магазине, чтобы не купить подделку
Даже если марка получила хорошую оценку, перед покупкой стоит внимательно изучить упаковку.
Первое, на что нужно обратить внимание, — состав. Настоящее сливочное масло изготавливают из молочных компонентов. Растительные жиры в его составе недопустимы.
Второй важный момент — название продукта. На упаковке должно быть указано именно «масло сливочное», а не «спред» или «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира».
Также проверьте дату изготовления, срок годности и условия хранения.
Не стоит считать длительный срок годности автоматическим признаком подделки: он зависит в том числе от упаковки, технологии производства и температуры хранения.
Предпочтительнее выбирать масло в целой, плотно закрытой упаковке, которая защищает продукт от света и посторонних запахов.
После вскрытия хорошее масло должно иметь характерные сливочные вкус и запах, однородную консистенцию и не содержать посторонних включений.
Дома продукт необходимо хранить в холодильнике, соблюдая рекомендации производителя.
Главное правило — ориентироваться не только на название марки, но и на состав, маркировку и условия хранения.
Шесть перечисленных марок показали хорошие результаты в описанной проверке Росконтроля. Однако без даты исследования нельзя считать этот список актуальным рейтингом на октябрь 2026 года: качество конкретной партии лучше оценивать с учётом свежих лабораторных проверок, передает progorod43.
Читайте также:
- Кофе из Магнита с приятным мягким вкусом и без намека на горечь: классная альтернатива зерновому — даже лучше, чем из кофейни;
- Старые разделочные доски собираю по соседям: за 15 минут превращаю их в красивый декор — отличный вариант для новогодних подарков;
- Старые ящики собираю по соседям: мастерю переносной мини-парник с прозрачной крышкой — зимой он лучший работник на балконе;
- В Магните найден японский кофе для гурманов: с густым, тёплым, насыщенным ароматом — один в один как в дорогой кофейне;
- Утеплил крышу финским методом: технология простая, а дома «ташкент» — тепло даже в -40 за окном.