Просто взбиваем кабачок с кефиром: через 12 минут вкусный ужин готов - даже заядлые мясоеды будут довольны

Делимся с вами необычным способом приготовления кабачков. Всего лишь взбейте кабачки с кефиром и результат вас удивит. Все домашние попросят добавки!

Натрите на тёрке один кабачок и 150 граммов твёрдого сыра. Затем нарежьте укроп, зелёный лук и добавьте к кабачкам с сыром. Приправьте всё чёрным молотым перцем, паприкой и солью. Разбейте сюда же 2 яйца, влейте 200 мл кефира, добавьте 1/4 ч.л. соды и всё перемешайте. Теперь добавляем 5-6 столовых ложек муки и снова смешайте.

Приступаем к жарке. Схема стандартная: на растительном масле обжариваем тесто как для простых блинчиков до золотистой корочки.

Далее приготовим соус. Возьмите 4 столовых ложки сметаны, добавьте к ней мелко нарезанную зелень, щепотку соли и один зубчик чеснока. Всё перемешайте и можно подавать! - сообщает автор дзен-канала Yasmina Gotovit