Марки зефира, провалившие проверку Роскачества

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека инициировала масштабную проверку производителей зефира после сообщений в СМИ о случаях массового отравления кондитерским изделием, передает «RBC».

Что рассматривалось под микроскопом

Специалисты Роскачества провели тщательный анализ продукции 20 различных торговых марок. Особое внимание было уделено безопасности и соответствию продукции установленным стандартам качества.

Роскачество выявило худшие бренды зефира

По результатам проверки были обнаружены отклонения в продукции двух производителей:

«Белевский зефир» (Тульская область)

«Лянеж» (Санкт-Петербург)

Основной недостаток заключался в превышении допустимой нормы по показателю КМАФАнМ (общее количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов).

В простонародье про такое обычно говорят "Пользы нет, одна химия".

Безопасность продукции

Положительным моментом стало то, что в исследованных образцах не обнаружены:

Бактерии и кишечная палочка

Сальмонелла

Дрожжи

Плесень

Принятые меры

Контролирующие органы предприняли следующие действия:

Направили предостережения производителям

Провели рабочие совещания

Организовали контроль за устранением нарушений

Реакция, заслуживающая уважения

Производитель «Белевский зефир» продемонстрировал ответственный подход к устранению выявленных недочетов:

Разработал детальный план мероприятий

Внедрил усиленный санитарный режим

Обеспечил выпуск безопасной продукции

Выполнил все рекомендованные меры

Позитивные результаты

Среди проверенных производителей только продукция торговой марки «Жизель» полностью соответствовала всем требованиям качества и безопасности.

Заключение

Данное исследование подчеркивает важность регулярного контроля качества пищевой продукции и необходимость оперативного реагирования производителей на выявленные нарушения для обеспечения безопасности потребителей.

Ранее мы писали

Ученые назвали самый полезный завтрак: не каша, не яйца и в 1000 раз полезнее овощей

Что ждёт одинокую женщину в старости: пронзительные слова Пауло Коэльо - как жаль, что прочитала это только в 50 лет

А были ли мы реально богаче в СССР: честный пересчет зарплат 1980 года на рубли 2025-го - посчитал и обомлел от разницы