Марки зефира, провалившие проверку Роскачества

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека инициировала масштабную проверку производителей зефира после сообщений в СМИ о случаях массового отравления кондитерским изделием, передает «RBC».

Что рассматривалось под микроскопом

Специалисты Роскачества провели тщательный анализ продукции 20 различных торговых марок. Особое внимание было уделено безопасности и соответствию продукции установленным стандартам качества.

Роскачество выявило худшие бренды зефира

По результатам проверки были обнаружены отклонения в продукции двух производителей:

• «Белевский зефир» (Тульская область)

• «Лянеж» (Санкт-Петербург)

Основной недостаток заключался в превышении допустимой нормы по показателю КМАФАнМ (общее количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов).

В простонародье про такое обычно говорят "Пользы нет, одна химия".

Безопасность продукции

Положительным моментом стало то, что в исследованных образцах не обнаружены:

• Бактерии и кишечная палочка

• Сальмонелла

• Дрожжи

• Плесень

Принятые меры

Контролирующие органы предприняли следующие действия:

• Направили предостережения производителям

• Провели рабочие совещания

• Организовали контроль за устранением нарушений

Реакция, заслуживающая уважения

Производитель «Белевский зефир» продемонстрировал ответственный подход к устранению выявленных недочетов:

• Разработал детальный план мероприятий

• Внедрил усиленный санитарный режим

• Обеспечил выпуск безопасной продукции

• Выполнил все рекомендованные меры

Позитивные результаты

Среди проверенных производителей только продукция торговой марки «Жизель» полностью соответствовала всем требованиям качества и безопасности.

Заключение

Данное исследование подчеркивает важность регулярного контроля качества пищевой продукции и необходимость оперативного реагирования производителей на выявленные нарушения для обеспечения безопасности потребителей.

Ранее мы писали 

Ученые назвали самый полезный завтрак: не каша, не яйца и в 1000 раз полезнее овощей

Что ждёт одинокую женщину в старости: пронзительные слова Пауло Коэльо - как жаль, что прочитала это только в 50 лет

А были ли мы реально богаче в СССР: честный пересчет зарплат 1980 года на рубли 2025-го - посчитал и обомлел от разницы