Рецепт кабачкового омлета с помидорами и сыром
Устали от однообразных блюд на ужин? Автор Дзен-канала "Щи да Каша" поделился с нами восхитительным рецептом, который покорит вас и простотой, и вкусом. Это удивительное сочетание кабачков и яиц превратит обычный вечер в праздник гастрономических открытий.
Так вкусно, что готовлю каждый день в октябре — мой самый удачный рецепт...
Посмотрим, почему же он столь высоко о нем отзывается.
Ингредиентация
Кабачок — 1 шт.
Яйца куриные — 5 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Петрушка свежая — по вкусу
Сливочное масло — 15 г
Помидор — 1 шт.
Сыр твердый — 70 г
Соль — ½ ч. л.
Все очень просто: натрите кабачки и добавьте яйца
Для начала натираем кабачок на крупной терке и посыпаем его половиной чайной ложки соли. Оставляем на 5 минут, чтобы овощ выпустил лишний сок. После этого тщательно отжимаем натертую массу от лишней влаги.
В глубокой миске взбиваем пять куриных яиц со сметаной. Добавляем к ним отжатые кабачки и мелко нарубленную свежую петрушку. Все тщательно перемешиваем до получения однородной массы.
Берем сковороду, смазываем ее сливочным маслом. Выливаем подготовленную смесь на разогретую поверхность. Сверху красиво раскладываем кружочки свежего помидора и щедро посыпаем тертым сыром.
Накрываем сковороду крышкой и готовим на медленном огне ровно 8 минут. За это время наша запеканка успеет хорошо пропечься и приобрести аппетитную золотистую корочку.
Готовое блюдо разрезаем на порционные кусочки. Подаем горячим, украсив свежей зеленью. Нежная текстура, восхитительный аромат и богатый вкус покорят даже самых искушенных гурманов.
Это блюдо станет настоящей находкой для тех, кто ценит быстрое и здоровое питание. Попробуйте приготовить его сегодня — ваши близкие будут в восторге.
Ранее мы писали
А были ли мы реально богаче в СССР: честный пересчет зарплат 1980 года на рубли 2025-го - посчитал и обомлел от разницы
4 цвета, которые носят психопаты: проверьте себя и лучших подруг
Скажите им одну фразу: дети всегда начнут вас ценить - как жаль, что узнал ее только в 60 лет