Роскачество проверило зелёный чай в пакетиках — итоги масштабной экспертизы
Зеленый чай давно завоевал репутацию полезного напитка, способного заменить привычный черный чай. Но насколько оправданы ожидания от пакетированного чая? Чтобы разобраться, эксперты Росконтроля провели масштабную проверку популярных брендов: «Basilur», «Принцесса Ява», «Азерчай», «Ahmad tea», «Greenfield», «Fine life», «Akbar».
Росконтроль назвал марки чая, которые теперь в черном списке
Вкус и аромат: кто в лидерах
Профессионалы оценивали чай по десятибалльной шкале, обращая внимание на вкус, аромат и цвет настоя. Безусловными лидерами стали «Greenfield» и «Ahmad tea». Эксперты отметили присутствие чая улун:
В «Greenfield» он составляет основу
В «Ahmad tea» — смешан с зеленым чаем
Оба образца отличились и качеством чаинок.
Наименьшие оценки получили:
«Fine life» — за слабый, «старый» аромат
«Akbar» — за выраженную горечь
Горечь также ощущалась в чаях «Азерчай», «Принцесса Ява» и «Basilur».
Кофеин и танин: цифры говорят
Содержание кофеина в пакетированном зеленом чае оказалось сопоставимо с черным:
От 1,69 % в «Akbar» (наименее крепкий)
До 2,19 % в «Fine life» (самый бодрящий)
Для сравнения: в листовом зеленом чае этот показатель выше — 2–3,4 %.
Танин, отвечающий за вкус и обладающий антиоксидантными свойствами, в избытке обнаружен в «Азерчай» и «Basilur».
Опасный чай: где нашли плесень
Проверка на безопасность выявила тревожные факты:
Во всех образцах, кроме «Basilur», обнаружены остаточные пестициды (в том числе запрещенные в РФ)
Выявлено превышение допустимого уровня плесени: в «Basilur» — в 15 раз выше нормы; в «Greenfield» — ниже, но все же за пределами допустимого
Плесневые токсины накапливаются в печени и могут провоцировать болезни. При этом они устойчивы к нагреванию.
Итоги проверки
Пять брендов признаны безопасными и соответствующими стандартам:
«Ahmad tea»
«Fine life»
«Akbar»
«Принцесса Ява»
«Азерчай»
Два бренда попали в списки с замечаниями:
«Basilur» — в Черный список (из‑за критического превышения плесени) «Greenfield» — в Список товаров с замечаниями (из‑за повышенного уровня плесени)Одна высевка и крошка, чая - нет, —
говорят возмущенные потребители, но заблуждаются, ибо высевка и крошка — абсолютно нормальное явление, назвать которое нарушением, уж простите, нельзя.
Выбор чая остается за потребителем, но теперь он может опираться на объективные данные экспертизы.
Ранее мы писали
А были ли мы реально богаче в СССР: честный пересчет зарплат 1980 года на рубли 2025-го - посчитал и обомлел от разницы
4 цвета, которые носят психопаты: проверьте себя и лучших подруг
Скажите им одну фразу: дети всегда начнут вас ценить - как жаль, что узнал ее только в 60 лет