Качество этого шоколада сомнительно — итоги проверки Роскачества

Не весь шоколад на полках магазинов соответствует ожиданиям взыскательного покупателя. В ходе экспертиз выявляются образцы, чье содержимое кардинально расходится с представлениями о натуральном продукте.

Главная проблема — подмена ключевых ингредиентов. В некоторых образцах полностью отсутствует молочный жир, который должен быть обязательным компонентом молочного шоколада. Вместо него производители используют растительные заменители, в том числе пальмовое масло. Это не только искажает вкус, но и снижает пищевую ценность продукта.

С приходом холодов россияне все чаще тянутся к плитке шоколада — теплому, сладкому, обещающему мгновенное утешение. Но не всякий шоколад, что лежит на полках супермаркетов, достоин оказаться в корзинке покупателя. Роскачество провело новую экспертизу молочного шоколада и выявило марки, чья репутация оказалась под серьезным ударом.

На первый взгляд, все образцы выглядели презентабельно: аккуратная упаковка, знакомый бренд, заманчивые обещания на этикетке. Однако лабораторные тесты вскрыли неприглядную правду.

Роскачество назвало худшие бренды популярного шоколада

Так, шоколад «SunMilk» получил шокирующе низкую оценку — всего 1,05 балла. Эксперты отметили: вкус и аромат продукта едва напоминают настоящий молочный шоколад. Причина — критически низкое содержание молочного жира. При этом, хоть продукт признали безопасным, его право называться шоколадом оказалось под большим вопросом.

Не лучше ситуация и с маркой «Alten Burg». В составе обнаружили повышенное содержание лауриновой кислоты — явный признак того, что натуральное какао‑масло могли заменить более дешевыми аналогами. Такой ход не только лишает шоколад благородного послевкусия, но и превращает его в простую сладкую плитку без намека на настоящую шоколадную душу.

Замкнул тройку аутсайдеров шоколад «Fiori», получивший 1,44 балла. Анализ показал, что производитель предпочел сэкономить на качественном сырье: вместо цельного молока использовали обезжиренное сухое. Результат — ощутимая нехватка молочного жира и вкус, лишь отдаленно напоминающий то, чего ждешь от хорошего молочного шоколада.

Почему это важно? Потому что настоящий шоколад — не просто лакомство, а продукт с определенной пищевой ценностью. Он должен содержать натуральное какао‑масло, достаточное количество молочного жира и минимум заменителей. Когда эти компоненты подменяют, страдает не только вкус, но и польза.

Роскачество призывает не поддаваться на заманчивые скидки и акции, если речь идет о марках с низкими оценками. Лучше потратить чуть больше, но получить настоящий шоколад — с богатым ароматом, гладкой текстурой и тем самым послевкусием, за которое его любят миллионы. При выборе стоит обращать внимание не на яркую упаковку, а на состав и репутацию бренда, подтвержденную независимыми экспертизами.

Этот шоколад никогда не покупайте даже по акции — чистая химия и ни грамма какао, —

люди привыкли ругать по чем свет стоит (а скорее лежит) тех, кто, по всеобщему мнению, заслуживает этого, забывая о том, что осуждение — грех. И грех весьма жуткий. Если каждый из нас будет относиться к ближнему как к себе, побывать в Раю мы сумеем и при этой жизни, и при той — следующей. Все зависит от вас.

Ранее мы писали

А были ли мы реально богаче в СССР: честный пересчет зарплат 1980 года на рубли 2025-го - посчитал и обомлел от разницы

4 цвета, которые носят психопаты: проверьте себя и лучших подруг

Скажите им одну фразу: дети всегда начнут вас ценить - как жаль, что узнал ее только в 60 лет