Отбивные от «Ермолино» за 400 рублей — обзор гастрономического разочарования

В ассортименте сети «Ермолино» периодически появляются новинки, но далеко не все заслуживают повторного внимания. На этот раз речь пойдет о свиных отбивных — продукте, который, казалось бы, должен выручать в моменты нехватки времени на готовку.

Купили в «Ермолино» за 400 рублей отбивные с подвохом: показываю, что в них за мясо и из чего они сделаны, —

благодарим читательницу за ныне читаемую вами статью и просим не скупиться на мысленные комплименты ее заботам о благополучии всех и каждого из покупателей.

Цена за 100 г составляет около 40 рублей — не самая бюджетная опция, однако многие готовы платить за экономию времени. Отбивные продаются на вес, различаются по размеру и форме. Автор предпочитает брать поменьше — так удобнее жарить и подавать. Внешне полуфабрикаты выглядят прилично: панировка светлая, держится хорошо, льда минимум, куски легко разделяются.

Способ приготовления несложен: отбивные жарят на сковороде под крышкой с добавлением масла. Ожидания по времени — около 40 минут, однако уже через 20 минут начинается активное зарумянивание. В итоге на выходе — аппетитный золотистый цвет, панировка остается на месте, лишнего жира почти нет.

Но внешний лоск обманчив. Первое впечатление от вкуса — разочарование. Мясо оказалось невероятно жестким и сухим, словно куриная грудка, а панировка отдавала неприятной кислинкой. Даже соус и напиток не смогли исправить ситуацию. Половина маленькой порции осталась нетронутой.

Позже нашей читательницей была предпринята вторая попытка — остались отбивные из той же партии. И тут сюрприз: продукт оказался мягче, а кислинка панировки менее заметна. Возникает вопрос: это действительно та же партия или произошла путаница?

Итак, главные недостатки:

Цена, не оправдывающая качество Кислая панировка Жесткое, сухое мясо

Вывод неоднозначен: если первый опыт обернулся разочарованием, то второй дал слабую надежду. Однако нестабильность качества заставляет задуматься — стоит ли рисковать и покупать снова?

Ранее мы писали

А были ли мы реально богаче в СССР: честный пересчет зарплат 1980 года на рубли 2025-го - посчитал и обомлел от разницы

4 цвета, которые носят психопаты: проверьте себя и лучших подруг

Скажите им одну фразу: дети всегда начнут вас ценить - как жаль, что узнал ее только в 60 лет