Сырная симфония в пицце из Чижика: мои вкусовые рецепторы уловили не только сыр с плесенью и обычный - наслаждение каждой ноткой

Можно ли почувствовать разницу между четырьмя дорогими сырами в бюджетной замороженной пицце? Или это просто хитрый маркетинговый ход, рассчитанный на наше воображение? Реальная проверка популярной «четырёхсырной» пиццы ставит под сомнение её состав, но не вкус, написала нам в редакцию читательница.

Пицца «Гранд Меню 4 сыра» — один из фаворитов среди недорогих замороженных вариантов. Яркая картонная коробка с аппетитной фотографией обещает настоящее гастрономическое приключение. Но так ли это на самом деле? После покупки в магазине «Чижик» за 169 рублей ожидания немного меняются. Внутри, помимо коробки, пицца дополнительно упакована в скромный пакет, и её вид уже не такой сочный, как на рекламном изображении.

Разогревать её нужно основательно — около 10 минут в духовке при 180 градусах. Если вынуть раньше, середина останется холодной. И вот она, готовая пицца весом 390 граммов на столе. Первое, что бросается в глаза — тонкое, но приятно воздушное тесто, которое у краёв подрумянивается до лёгкой хрустящей корочки.

А что же с главной заявленной изюминкой — комбинацией четырёх сыров? При ближайшем рассмотрении и дегустации становится ясно: выделить каждый из них практически невозможно. Чётко идентифицируется только сыр с плесенью, который виден в виде небольших кружочков с зелёными вкраплениями. Он даёт приятную сливочно-солёную ноту, без резкого плесневого запаха или вкуса, добавляя блюду пикантности. Остальные три сыра — эмменталь, эдам и моцарелла — для непрофессионального вкуса сливаются в один общий, вполне качественный и вкусный сырный фон. Так можно ли считать, что производитель обманул покупателя? Скорее, это типичная ситуация, когда заявленные ингредиенты в бюджетном продукте работают на общее впечатление, а не на сложную палитру.

Под сырным плавищем находится тонкий слой томатного соуса или пасты с характерной кислинкой, который хорошо сочетается с сыром. Многим поклонникам пиццы этого количества соуса может показаться недостаточно, поэтому добавление кетчупа или острой паприки сверху становится логичным решением для усиления вкуса. Остроты в самой пицце нет, что делает её безопасным и, судя по отзывам, любимым вариантом для детей.

Каков же итог? Несмотря на то, что разобраться в четырёх сырах не удалось, пицца «Гранд Меню 4 сыра» оказывается вполне удачной покупкой. За свою цену она вкусная, с приятным тестом и интересной ноткой сыра с плесенью. Главные минусы — небольшой объём, которого хватит лишь на лёгкий перекус на двоих, и необходимость тщательного разогрева.

Статья не является рекламной и написана в ознакомительных целях.