Одна химия, а не соль: Роскачество выявило 5 марок поваренной соли, которые лучше не брать

Эксперты проверили всю соль на российских полках. Какие марки оказались эталоном чистоты, а кого поймали на обмане покупателей?

Масштабная проверка Роскачества принесла неожиданно оптимистичные новости: подавляющее большинство пищевой соли в российских магазинах — как отечественной, так и импортной — оказалось безопасным и добротным продуктом. Более того, впервые за время подобных исследований высокое качество подтвердилось более чем для половины проверенных образцов. Но, как водится, не обошлось без исключений. Лабораторные тесты выявили единичные нарушения. Так, соль марок «Кулина» и «Салина» не соответствовала ГОСТу по параметру размера частиц (гранулометрический состав), а в продукте Crista обнаружилось отклонение по содержанию хлорида натрия. Эти несоответствия означают, что информация на упаковке была недостоверной, что является нарушением прав потребителей. О данных фактах уже сообщено в Роспотребнадзор. Однако стоит подчеркнуть, что эти случаи — скорее редкое исключение на общем позитивном фоне.

Какие же марки смогли не только соответствовать базовым нормам, но и удовлетворить более строгим, опережающим требованиям стандарта Роскачества? В этот престижный список попали в основном зарубежные бренды: La Baleine, Atlantica, Vatel, соль Мертвого моря (Dead Sea Works Ltd.), а также «Славяна», «Белёк», Gemma di mare, HoReCa Select, «Лента», «Морская плюс» и Billa. Но здесь есть важный нюанс: из-за своего иностранного происхождения эти товары, увы, не могут претендовать на российский Знак качества. А вот среди отечественных производителей лучшими по результатам экспертизы были признаны: «МС», Sea Salt, «Ваш выбор», «Инин», «Соль Астраханского края», «Илецкая», «Живая Еда», Marbelle, Mareman и «Волшебное дерево». Чтобы получить заветный Знак качества, этим компаниям теперь предстоит пройти технический аудит, включая проверку уровня локализации производства. На данный момент такой знак уже заслуженно получили только две марки — «Илецкая» и Sea Salt.

Сегодня выбор соли в магазине может поставить в тупик любого: рядом с обычной поваренной на полках красуются морская, йодированная, кошерная, черная, розовая гималайская, красная гавайская, а также соль с водорослями, трюфелем и даже копченая. Как же не запутаться во всем этом многообразии и сделать правильный выбор? Для этого эксперты рекомендуют изучить специальные рекомендации по выбору качественного продукта. В целом, итоги исследования вселяют уверенность: можно смело утверждать, что рынок соли в России находится в хорошем состоянии, а потребителям стало проще найти на прилавке по-настоящему качественный товар.

Статья не является рекламной и написана в ознакомительных целях.