Этот чай всегда берите - хоть по 3 пачки: Росконтроль назвал лучшие бренды чая в пакетиках без пыли и мусора

Все мы пользуемся чайными пакетиками для быстрого заваривания, но что на самом деле скрывается за бумажной оболочкой? Правда ли, что внутри — лишь чайная пыль и красители, или можно найти по-настоящему качественный продукт?

Чай в пакетиках — это сплошное удобство: за считанные секунды кипяток превращается в ароматный напиток, а использованную заварку не нужно вычищать из чашки. Однако многие покупатели с подозрением относятся к такому формату, полагая, что в пакетиках используется низкокачественное сырьё. Чтобы развеять мифы и дать точные ориентиры, мы изучили результаты независимой экспертизы и составили список из шести популярных марок чёрного пакетированного чая, которые соответствуют требованиям безопасности.

Лидером рейтинга Росконтроля стал чай Greenfield Golden Ceylon. Он полностью безопасен по всем проверенным показателям: в нём не обнаружено опасных пестицидов, вредных микотоксинов и плесени. Продукт имеет отличные вкусовые характеристики, низкое содержание влаги и золы, но при этом богат экстрактивными веществами, танином и кофеином. Что это значит для потребителя? Напиток получится насыщенным и ароматным. Интересный факт: хотя чай произведён по собственным техническим условиям производителя, он соответствует строгому государственному стандарту (ГОСТ 32573-2013). Итоговый высокий балл — 8.8.

На втором месте с оценкой 7.5 оказался Riston Finest Ceylon Tea. Здесь ситуация неоднозначная. С одной стороны, экспертиза подтвердила безопасность: даже несмотря на обнаружение следов некоторых пестицидов, в том числе неразрешённых для чая в РФ, их количество таково, что обычное ежедневное употребление не превысит допустимой нормы. С другой стороны, выявлено несоответствие сорта: на упаковке указан «высший», а по факту дегустаторы присвоили чаю лишь «первый» сорт. Чайные листья в пакетике крупные, вкус хороший, но цена за единицу продукта выше средней.

Такую же оценку 7.5 получил «Бета Чай Королевское качество». Он соответствует всем требованиям безопасности, не содержит радионуклидов, а маркировка на упаковке признана достоверной. Органолептические свойства — то есть вкус, цвет и аромат — хорошие. Однако, как и в случае с Riston, в чае были найдены минимальные, не превышающие опасных норм, остатки пестицидов, включая неразрешённые в России. Тем не менее, это настоящий цейлонский чай мелкого помола.

Чай «Майский» цейлонский набрал 7.4 балла. Он безопасен, несмотря на обнаруженные следы пестицидов (расчёт вновь показал, что норма не будет превышена). Ярких претензий к маркировке нет. Однако у этого образца эксперты отметили недостатки во вкусовом профиле: настой недостаточно яркий, аромат нежный, а вкус обладает лишь средней терпкостью. Размер чаинок мелкий. Зато это один из самых бюджетных вариантов в тестировании.

Замыкают список два чая с одинаковым баллом 6.9. Это Twinings «Английский чай для завтрака» и Ahmad Tea English Breakfast. Оба продукта безопасны по микробиологии и токсичности, соответствуют заявленной информации на упаковке и обладают хорошим вкусом. Отмечена их сравнительно высокая антиоксидантная активность. Но главная особенность — состав. Содержимое пакетиков у обоих — это преимущественно мелкая гранула, высевки и крошка, то есть очень мелкие фрагменты чайного листа. Twinings был задекларирован как высший сорт, но дегустационная оценка оказалась средней. Интересно, что ранее проверенные образцы этих же брендов (например, Ahmad Tea Earl Grey) не вызывали у экспертов нареканий.

Таким образом, даже среди привычных пакетированных чаёв можно найти качественные и безопасные варианты. Главное — обращать внимание не только на бренд, но и на объективные данные экспертиз, которые раскрывают реальную картину: от содержания кофеина до размера чаинок внутри маленького бумажного пакетика.

Статья не является рекламной и написана в ознакомительных целях.