Можно брать 4 пачки – внутри чистые сливки: Роскачество назвало лучшие марки сливочного масла

Что скрывается за привлекательной упаковкой сливочного масла с заветными цифрами 72,5%? Мы уверены, что покупаем натуральный молочный продукт, но так ли это на самом деле? Масштабная проверка, инициированная Роскачеством, вскрыла неожиданные детали о качестве главного продукта на наших завтраках.

Исследование охватило большинство марок масла со всей страны. Хорошая новость в том, что основная часть продукции оказалась безопасной и добротной, а 23% товаров даже достойны Знака качества. Но есть и тревожные факты, о которых стоит знать каждому покупателю.

Оказалось, что 12% проверенного масла жирностью 72,5% — это откровенная подделка. Вместо дорогого молочного жира производители добавили дешевый растительный. Как они это провернули? Нарушения чаще всего встречались в Челябинской и Московской областях. Например, один подмосковный комбинат поставил фальсификат сразу под тремя разными названиями.

Но и это не все сюрпризы. Каждый десятый образец оказался «недомасленным»: жирность в пачке была ниже, чем указано на этикетке. Экономят на качестве производители из Тюмени, Краснодарского края и других регионов. А что насчет свежести и чистоты? Практически в 10% масел обнаружили проблемы с микробами, включая кишечную палочку. Подумать только, мы можем накормить этим свою семью!

Отдельная история — антибиотики. Их следы нашли в половине всего исследованного масла! Особенно отличились производители с Урала и из Сибири. К счастью, в масле с юга России антибиотиков не нашли вообще. Консерванты добавили в 5% продуктов — зачем они в натуральном масле, вопрос к производителям.

Есть и повод для оптимизма. Всем известные крупные бренды показали себя безупречно: ни подделок, ни антибиотиков, ни бактерий. А главный вывод для кошелька: высший балл за качество получили не самые дорогие марки. Лучшими среди бюджетных вариантов стали «Вкуснотеево», «Каждый день» и «Приволжский молочный завод». Так стоит ли переплачивать? Очевидно, что гарантией качества служит не цена, а добросовестность конкретного производителя и строгий контроль.

Статья не является рекламной и написана в ознакомительных целях.