Какое подсолнечное можно смело брать: рейтинг Росконтроля - полный список

Подсолнечное масло — привычный гость на любой кухне. Его используют для жарки и заправки салатов, поэтому важно знать, какие бренды заслуживают доверия. Росконтроль регулярно проверяет продукцию, и вот что удалось выяснить.

Среди образцов, получивших высокую оценку, оказались три марки.

Подсолнечное масло «Слобода» (рафинированное дезодорированное) полностью соответствует требованиям безопасности. Оно отвечает ГОСТ 1129‑2013 и заявленному высшему сорту. Эксперты отметили хорошие органолептические свойства и низкие показатели окислительной порчи — это значит, что масло дольше сохраняет свежесть.

Не менее приятно удивило масло «Каждый день». Несмотря на низкую цену (в два раза ниже аналогов), оно показало отличные результаты. По кислотному числу (0,1) и анизидиновому числу (1,7) продукт даже превзошёл более дорогие бренды. Кроме того, в нём не нашли фосфоросодержащих веществ, а содержание витамина Е (41,2 мг/100 г) позволяет восполнить суточную норму всего двумя ложками. Единственный минус — на этикетке не указано, вымороженное ли это масло.

Масло Mr. Ricco (рафинированное дезодорированное) тоже прошло проверку. Оно соответствует ГОСТ 1129‑2013, имеет хорошие вкусовые качества и отличается высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот.

А вот две марки попали в чёрный список Росконтроля.

Масло IDEAL формально отвечает требованиям безопасности, но не соответствует заявленному на этикетке статусу «вымороженное». При экспертизе в нём обнаружили воски — признак того, что технология вымораживания не была соблюдена. Кроме того, маркировка нанесена на прозрачный фон и плохо читается, что тоже нарушает права потребителей.

Ещё более серьёзные претензии возникли к маслу «Золотая семечка» Премиум. Его перекисное число почти вдвое превысило норму для сорта «премиум» (3,9 ммоль при допустимых 2,0 ммоль). Это говорит о том, что масло начало окисляться задолго до истечения срока годности (который составляет 8 месяцев). Вероятно, проблема в некачественном сырье или неправильном хранении.

Эксперты напоминают: чтобы выбрать хорошее подсолнечное масло, стоит обращать внимание на:

Срок годности — чем свежее, тем лучше Место хранения — лучше брать масло с задних полок, где меньше света Маркировку — она должна быть чёткой и содержать всю необходимую информацию

Таким образом, не все масла, заявленные как премиум или вымороженные, оправдывают ожидания. Перед покупкой стоит изучить результаты независимых проверок — это поможет избежать разочарований и сохранить здоровье.

Данный обзор носит исключительно информационный характер и рекламою не является.

Ранее мы писали

А были ли мы реально богаче в СССР: честный пересчет зарплат 1980 года на рубли 2025-го - посчитал и обомлел от разницы

4 цвета, которые носят психопаты: проверьте себя и лучших подруг

Скажите им одну фразу: дети всегда начнут вас ценить - как жаль, что узнал ее только в 60 лет