В начале января уже стояли в очереди в "Ермолино": узнала, что колбаса у них с хорошим составом - какие хорошие продукты нашла еще

Каждый год 2 января у автора Дзен-канала «O-milla на Севере» повторяется одна и та же история: холодильник почти пуст, а планы на послепраздничные дни требуют продуктов. Хотя на сам праздник мы готовим минимум — всего один салат и горячее блюдо, — уже на третий день звучит неизменное: «А можно еще раз приготовить оливье?» В этот раз решили восполнить запасы: не хватало лишь колбасы и огурцов.

Но тут нас ждал сюрприз: полки большинства супермаркетов еще не успели пополнить после праздников, а холодильники с мясной продукцией и вовсе зияли пустотой. Спасением стал магазин «Ермолино»: там холодильные витрины оказались заполнены, а продавец подтвердила, что продукция поступила сегодня.

Выбор колбасных изделий в магазине обширный — от бюджетных до более дорогих. Однако есть нюанс: на витрине видны лишь названия и цены, а состав и дата изготовления скрыты от глаз покупателя — чтобы их узнать, приходится обращаться к продавцу. Мы остановили выбор на «Докторской колбасе ГОСТ» с подкопчением — ее цена приятно удивила: 520 рублей за килограмм. Для сравнения: в других магазинах стоимость аналогичных изделий зачастую выше, а качество не всегда лучше.

Состав колбасы, к счастью, удалось разглядеть: он был указан на упаковке. На первых местах — свинина, говядина и вода, далее следуют яичные продукты, молоко и другие понятные ингредиенты. Усилитель вкуса присутствует, но без излишеств. Калорийность тоже порадовала — 228 ккал на 100 г. Вкус оказался на высоте: колбаса не пересолена, без избытка специй, текстура однородная, без паштетной мягкости. При такой цене это настоящая находка — продукт заслуженно попал в список фаворитов.

Неожиданной радостью стал колбасный сыр. Давно забытый вкус пробудил воспоминания: кажется, последний раз я пробовала его лет десять назад. Продавец любезно отвесил всего 150 г — не все готовы идти навстречу таким «мелочным» запросам. Аромат сыра сразу выдает копчение, а текстура удивляет: мягкая, слегка тягучая, одновременно твердая и податливая. Вкус сбалансирован: не пересолен, с отчетливым копченым оттенком и сливочной нежностью. Идеально сочетается с кофе — теперь это еще один пункт в списке «обязательно повторить».

К чаю взяли пирожное «Екатерина» — оно расположилось среди печенья, не требуя охлаждения, хотя начинка напоминает крем. Бисквиты пропитаны медом, мягкие и ароматные. Дома я все же поместила пирожное в холодильник — крем стал более тягучим, а вкус меда ощущался ярче. Сочетание сладости и сливочности получилось приторным, но с несладким чаем — в самый раз. Не претендует на ежедневное присутствие в меню, но раз в пару месяцев — самое то.

Еще один фаворит — «Сливочные» баранки. Уже второй раз мы их покупаем, и хотя дата изготовления оказалась не самой свежей, баранки сохранили мягкость, лишь слегка затвердев. Микроволновая печь быстро вернула им первозданную нежность. Состав, конечно, не идеален, но вкус впечатляет: яркий ванильный аромат и сливочная основа делают их отличной парой для сливочного масла. Среди множества аналогов, которые мы пробовали раньше, таких насыщенных и не пресных баранков еще не встречалось.

Данный обзор носит исключительно информационный характер и рекламою не является.

Ранее мы писали

А были ли мы реально богаче в СССР: честный пересчет зарплат 1980 года на рубли 2025-го - посчитал и обомлел от разницы

4 цвета, которые носят психопаты: проверьте себя и лучших подруг

Скажите им одну фразу: дети всегда начнут вас ценить - как жаль, что узнал ее только в 60 лет