Эти 3 марки горького шоколада признали лучшими: рейтинг Роскачества - покупайте и не старейте
Горький шоколад давно считается не просто лакомством, а своеобразным эликсиром бодрости и здоровья. Говорят, он помогает справиться со стрессом, поднимает настроение и даже замедляет старение. Но насколько правдивы эти утверждения? И можно ли найти на полках магазинов действительно качественный продукт?
Чтобы ответить на эти вопросы, Роскачество провело масштабное исследование. Эксперты проверили 26 торговых марок горького шоколада — от российских до зарубежных. Продукцию оценивали по 448 показателям: безопасность, содержание какао и какао‑масла, наличие пестицидов и тяжелых металлов, органолептические характеристики и многое другое.
Результаты оказались обнадеживающими. Лидерами рейтинга стали:
Эти бренды не просто соответствуют требованиям ГОСТа, но и отвечают более строгим критериям опережающего стандарта Роскачества. Например, по стандарту Роскачества в горьком шоколаде должно быть не менее 60 % какао‑продуктов и 34 % какао‑масла. В лидерах эти показатели превышены: у O’Zera — 78,3 % какао, у Lindt — до 46,9 % какао‑масла.
Эксперты также проверили, используют ли производители заменители какао‑масла или какавеллу (шелуху какао‑бобов). Результаты успокоительны: ни в одном из образцов не нашли следов фальсификата. Кроме того, в шоколаде не обнаружили консервантов, а содержание полезных веществ — теобромина, флавоноидов, фенилэтиламина — соответствует нормам.
Данный обзор носит исключительно информационный характер и рекламою не является.
Ранее мы писали
А были ли мы реально богаче в СССР: честный пересчет зарплат 1980 года на рубли 2025-го - посчитал и обомлел от разницы
4 цвета, которые носят психопаты: проверьте себя и лучших подруг
Скажите им одну фразу: дети всегда начнут вас ценить - как жаль, что узнал ее только в 60 лет