Вопрос закрыт - эксперты четко ответили: можно ли есть бананы с черными точками на кожуре
Считается, что любые фрукты — это залог здоровья, однако доктор Саурабх Сетхи, гастроэнтеролог из Гарварда с десятилетним стажем, готов с этим поспорить. Основываясь на влиянии плодов на пищеварение, он составил персональный рейтинг, в котором привычные нам лакомства распределились весьма неожиданным образом.
Самым спорным продуктом в списке оказались перезрелые бананы (с коричневыми пятнами на кожуре). По мнению доктора Сетхи, такой плод по своему воздействию на организм близок к калорийному шоколадному батончику. Чем дольше спеет банан, тем меньше в нем остается полезной клетчатки и тем выше становится концентрация сахаров. Употребление такого фрукта вызывает резкий скачок глюкозы в крови, не принося пользы микрофлоре.
Эксперт настоятельно рекомендует выбирать зеленые бананы. В них содержится резистентный крахмал — мощный пребиотик, который не переваривается в тонком кишечнике, а ферментируется в толстом, питая «хорошие» бактерии и снижая риски диабета и болезней сердца.
Тройка лидеров для здоровья кишечника
Черника. Абсолютный фаворит благодаря рекордному количеству антиоксидантов, которые эффективно подавляют внутренние воспаления.
Гранат. Источник уникальных полифенолов (эллагитаннинов), которые не только поддерживают кишечник, но и защищают сердечно-сосудистую систему.
Киви. Настоящий чемпион по содержанию клетчатки. Всего один плод дает около 2 граммов растворимых волокон, необходимых для правильной моторики.
В середине списка расположились яблоки, груши и дыни. У них отмечен хороший баланс витаминов и пищевых волокон, хотя они и уступают лидерам по интенсивности воздействия на микрофлору.
Нижние строчки рейтинга заняли. Виноград, несмотря на наличие калия и витамина С, в нем слишком много воды и сахара при относительно низкой общей питательной ценности. Хотя апельсины полезны для иммунитета и богаты фолиевой кислотой, их высокая кислотность и специфический состав делают их подходящими далеко не для каждого типа пищеварения.
Чтобы фрукты действительно приносили пользу кишечнику, гастроэнтеролог советует отдавать предпочтение ягодам и менее сладким, плотным плодам, избегая излишне сахаристых и перезрелых вариантов, пишет источник.
Сейчас читают:
Инспектор ГИБДД четко ответил: как нужно ехать, чтобы не привлечь внимания - останавливать станут меньше В феврале поджигаю лаврушку в квартире: даже дышать стало легче - вот для чего это нужно Одной фразой успокоил болтливых попутчиц в поезде: сам от себя такого не ожидал - стоит ли поступать также?