Уже 10 лет хожу в Ермолино: готова рассказать всю правду - список товаров, которые не стоит брать даже по акции

Я стала постоянным покупателем Ермолино очень давно. Помню еще старшие классы школы: мы забегали туда изредка, брали в основном кордон-бли с ветчиной и сыром. В остальном ассортимент тогда как-то не цеплял, но вот эти котлеты были настоящими фаворитами.

Потом я уехала в другой город, поступила в университет, и полуфабрикаты стали появляться в моей корзине гораздо чаще. Магазин тем временем развивался, рос, и я уже заходила не только за блинами и пельменями, но и за колбасой, и за кондитеркой.

Прошло больше десяти лет. Сейчас я уже не постоянный покупатель, но накопилось много наблюдений. Они, конечно, субъективные, но, думаю, кому-то будут полезны.

Я делала покупки в "Ермолино" как минимум в четырех городах. И заметила любопытную вещь: магазины одной сети сильно отличаются друг от друга. Сейчас, если и захожу, то только в один конкретный. Там и продавцы приветливые (в другом, например, вечно комментируют каждую мою покупку, будто я отчитываться должна), и продукты всегда выглядят свежими, и на кассе не обсчитывают.

На днях решила заскочить в ближайший к дому — и пожалела. Фрикадельки, котлеты, тефтели просто лежали в снежных корках. Даже покупать расхотелось: сразу представляешь этот запах холодильника и то, как всё будет оттаивать и превращаться в мокрую массу. В других магазинах в таких же холодильниках всё выглядело нормально, а тут — прямо беда.

Как-то так вышло, что я никогда не покупала все полуфабрикаты подряд. Мне нравились лишь определенные позиции — и как раз они со временем исчезли из ассортимента.

Раньше обожала отбивные из свинины — теперь есть только куриные. Позже периодически заходила ради пиццы с песто и курицей — и ее убрали. Не знаю, с чем это связано: то ли с качеством, то ли с невостребованностью, но мне этих продуктов не хватает.

Кордон-бли, которые любила еще в школе, тоже покупаю время от времени. Но постоянно замечаю разницу: то ветчины настолько мало, что ее нужно искать с лупой, то сыра почти не чувствуешь. Сами котлеты по вкусу вполне неплохие — раз покупаем их столько лет, это о чем-то да говорит. Правда, оцениваю я только вкус, в состав предпочитаю не вглядываться.

За эти годы я успела изучить составы многих продуктов. Понимаю, что чаще всего в описании будет фигурировать "творожный продукт", соевая мука в мясных изделиях и прочие не самые натуральные ингредиенты. Но блины "Мамины" — это отдельная история.

Что с творогом, что с печенью — они бесподобны. Я даже стараюсь лишний раз в магазин за ними не заходить, чтобы не есть полуфабрикаты постоянно. Но удержаться трудно.

Мы покупаем их много лет. Никакие другие блины так не впечатлили. А учитывая, что печень в нашей семье люблю только я, готовить с ней что-то самостоятельно вообще нет желания. Творожные блины идеально сбалансированы по сахару, ванили и вкусу начинки. Еще могу похвалить блины с яблоком и корицей, но их беру редко.

А вот со сгущенкой — мимо. Казалось бы, вареное сгущенное молоко — это то, что для меня может сделать вкусным любой продукт. Но в "Ермолино" блины идут с кремом "со вкусом вареной сгущенки", и это совсем не то. Привкус какой-то странный, далекий от настоящего сгущенного молока. Даже низкая цена не соблазняет.

"Лакомка" тоже не зашла. А мясные блины разочаровали консистенцией фарша — постоянно попадаются какие-то вкрапления, то ли хрящики, то ли косточки. Каждый раз думаю: "раньше было лучше". Хотя, возможно, это иллюзия, и просто память приукрашивает прошлое.

Честно скажу: сейчас я захожу в "Ермолино" раз в одну-две недели, и почти всегда только за кондитеркой к чаю. Но если уж беру полуфабрикаты, то только линейку "Натурале". Там мне понравились "элитные пельмени со свининой и говядиной". Остальные как-то не впечатлили, хотя состав у них нормальный.

Недавно в нашем городе появились овощные галеты — тоже неплохой вариант. Но постоянным покупателем я так и не стала.

Провальным магазин не считаю. При всей своей неидеальности "Ермолино" мало чем отличается по качеству от обычного супермаркета в том же ценовом сегменте. А выбор за эти годы стал действительно большим.

Кстати, бакалею там никогда не беру — дороговато. Для меня цена заметно выше, чем в других магазинах, а качество не лучше. Так что прохожу мимо, пишет источник.

Сейчас читают:

Положила туалетную бумагу в холодильник - и наслаждаюсь обалденным результатом: делюсь секретом хитрых хозяек Зарубите на носу эти 5 правил - и в старости не будете обузой: Бехтерева дала бесценные советы как сохранить ясность ума Можно есть хоть каждый день: Роскачество назвало лучшие марки пряников - без плесени и кишечной палочки