Без красителей и примесей: Роскачество назвало лучшие марки чая — идеальны для ежедневного питья

К пакетированному чаю многие относятся настороженно. Напиток быстро приобретает насыщенный цвет, поэтому возникает подозрение, что производители используют красители или кладут внутрь пакетиков сырьё сомнительного качества. Однако результаты исследования Роскачества показывают, что быстрое заваривание само по себе об этом не говорит. Специалисты исследовали 48 торговых марок чёрного пакетированного чая.

Что обнаружили во время проверки

Чай исследовали по показателям безопасности и качества. В частности, специалисты проверяли продукцию на пестициды, тяжёлые металлы, микотоксины, посторонние примеси и красители. Также оценивались свойства самого напитка, включая вкус, аромат и внешний вид настоя.

Согласно приведённым результатам исследования, химических красителей и посторонних примесей в проверенных образцах не обнаружили. Быстрое появление насыщенного цвета специалисты связывают с размером частиц чайного листа. Измельчённое сырьё имеет большую площадь соприкосновения с горячей водой, поэтому вещества из него переходят в настой быстрее.

Какие марки получили хорошие результаты

Среди марок, отмеченных по итогам исследования, оказались Lipton, Greenfield, Ahmad Tea, Milford, Basilur, Dilmah и Brooke Bond. В отдельных случаях пакетированный чай показывал результаты не хуже листовых вариантов. Поэтому один лишь формат упаковки не позволяет определить качество продукта.

Распространённое представление о том, что внутри пакетиков обязательно находятся исключительно отходы чайного производства, также не стоит воспринимать как универсальное правило. Для пакетированного чая может использоваться измельчённое сырьё, которое специально подготовлено для быстрого заваривания.

На что смотреть при покупке

При выборе стоит проверить целостность коробки и самих пакетиков. Внутри не должно быть следов влаги, а на упаковке необходимо посмотреть состав, срок годности и дату изготовления. Со временем чай постепенно теряет первоначальный аромат, даже если остаётся пригодным для употребления.

Цена тоже не должна быть единственным ориентиром. Более дорогая упаковка сама по себе не гарантирует более высокого качества. Исследование показывает главное: быстро потемневшая вода ещё не означает наличие красителя, а пакетированный формат сам по себе не делает чай плохим. Поэтому оценивать продукт разумнее по конкретной марке, составу и результатам исследований, а не по стереотипу о чайных пакетиках.

Проверено редакцией

Читайте также:

Полотенца серее погоды за окном: добавляю 1 ложку в машину — и махра снова белая, как в дорогом отеле;

Беру мешок цемента и упаковку контейнеров из Фикс Прайс: клепаю крепкую плитку для садовых дорожек — служит годами;

Старые автоковрики не мусор, а сокровище для дачника: как превратить их в резиновую крошку — садовые дачные дорожки за копейки;

Вафельные полотенца из Fix Price на кухню не кладу — режу без жалости на полосы и квадраты: 6 применений для дома и дачи.