2 ложки на губку — и кастрюля сияет до донышка: толстенный нагар сходит пластами, а дно сверкает как зеркало

Со временем даже хорошая кастрюля может покрыться снаружи толстым слоем нагара. Особенно сильно страдает дно: жир пригорает, темнеет и превращается в плотную корку, которую обычная губка почти не берёт. Но прежде чем доставать металлическую щётку, стоит попробовать более щадящий способ. Понадобятся всего две столовые ложки пищевой соды, горячая вода и немного терпения.

Две ложки соды на губку — и оставляем на 20 минут

Для начала дождитесь, пока кастрюля полностью остынет.

Возьмите обычную губку, смочите её горячей водой и насыпьте сверху две столовые ложки пищевой соды.

Несколько раз сожмите губку, чтобы порошок превратился в густую влажную кашицу.

Полученную смесь распределите по внешнему дну кастрюли, уделяя особое внимание почерневшим участкам.

Сразу тереть поверхность не нужно. Оставьте содовую кашицу примерно на 15–20 минут.

За это время она может помочь ослабить загрязнения, особенно если на дне скопился пригоревший жир.

Если центральная часть кастрюли покрыта особенно плотной коркой, положите сверху влажную бумажную салфетку.

Она не даст содовой смеси слишком быстро высохнуть.

После выдержки снимите салфетку и аккуратно обработайте поверхность мягкой стороной губки.

Старый нагар лучше удалять постепенно

Не стоит рассчитывать, что многолетняя чёрная корка исчезнет после одного движения.

Сначала обычно легче удаляются верхние слои загрязнений. Если под ними остаётся плотный нагар, процедуру можно повторить.

Особое внимание уделите участкам возле краёв дна, где оно переходит в стенки кастрюли.

Там пригоревший жир нередко скапливается в виде тёмных колец.

Для очистки удобно сложить губку пополам и осторожно пройтись её краем вдоль загрязнённой полосы.

При этом не нужно сильно давить на поверхность.

Ножи, металлические щётки и жёсткие скребки лучше не использовать. Они могут оставить царапины и повредить внешнее покрытие посуды.

Важно учитывать и материал кастрюли. Сода больше подходит для нержавеющей стали без декоративного покрытия.

На алюминии, окрашенных поверхностях, эмали и внешнем антипригарном слое она может оказаться слишком агрессивной. Перед очисткой необходимо проверить рекомендации производителя и протестировать средство на незаметном участке.

Одна привычка поможет избежать нового нагара

После очистки тщательно смойте остатки соды чистой водой и вытрите кастрюлю насухо.

Но чтобы дно снова не покрылось чёрной коркой, важно изменить одну привычку.

Во время приготовления на внешнюю сторону посуды нередко попадают капли масла и жира.

Если поставить такую кастрюлю обратно на горячую конфорку, загрязнения начнут пригорать.

Со временем тонкие следы жира превращаются в плотный тёмный слой.

Поэтому перед следующим использованием стоит проверять внешнее дно и удалять с него жирные пятна.

Главный секрет — не ждать, пока нагар накопится за несколько месяцев.

Свежие загрязнения убрать значительно проще, чем старую пригоревшую корку.

А если дно уже почернело, содовая кашица может стать первым этапом очистки без грубого соскабливания. Правда, очень стойкий нагар она удаляет не всегда: иногда потребуется специальное средство, подходящее для материала кастрюли, передает vluki.

Читайте также: Кофе из Магнита с приятным мягким вкусом и без намека на горечь: классная альтернатива зерновому — даже лучше, чем из кофейни; Старые разделочные доски собираю по соседям: за 15 минут превращаю их в красивый декор — отличный вариант для новогодних подарков; Старые ящики собираю по соседям: мастерю переносной мини-парник с прозрачной крышкой — зимой он лучший работник на балконе; В Магните найден японский кофе для гурманов: с густым, тёплым, насыщенным ароматом — один в один как в дорогой кофейне; Утеплил крышу финским методом: технология простая, а дома «ташкент» — тепло даже в -40 за окном. Проверено редакцией