Иногда захожу в Ермолино за вкусом, а не качеством: честно рассказываю, какие продукты запали в душу

Каждый раз, наблюдая за дискуссиями о недорогих магазинах и брендах масс-маркета, я убеждаюсь: объективной истины здесь не найти. У каждого — свой опыт, свои приоритеты и право покупать то, что нравится. Особенно жаркие споры разгораются вокруг качества, но давайте будем честны: в условиях современного ритма жизни мало кто может готовить всё самостоятельно и питаться исключительно натуральными продуктами. Так что каждый выбирает для себя сам.

В этом обзоре я хочу поговорить о продукции «Ермолино». Но не о том, «стоит или не стоит», и не с разбором составов, а просто поделиться впечатлениями о продуктах, которые лично для меня попадают в категорию «вкусно». Потому что иногда хочется закрыть глаза на ингредиенты и просто радоваться тому, что понравилось.

До нашего региона наконец-то добралось знаменитое морковное печенье, о котором я столько читала. Оно оказалось совсем небольшим — я даже не сразу заметила его в коробке. Цена, к слову, выше, чем у многих котлет: 420 рублей за килограмм.

Внешне печенье выглядит аппетитно: яркое, с заметными кусочками моркови и иногда — изюмом. Кстати, изюма, на мой вкус, многовато. Я ожидала, что он будет едва уловимым акцентом, но в некоторых экземплярах его по 6–7 штук, и он перебивает всё остальное.

Текстура — великолепная: печенье мягкое, слегка влажное. Аромат натуральный, без агрессивных синтетических нот: легкая ваниль, морковь придает свежесть, но не доминирует. Для меня это почти несладкие кексы к чаю — очень удачный вариант, который я с удовольствием покупала бы время от времени.

Хотя больше всего восторженных отзывов я видела про линейку «маминых» блинов, моя симпатия — на стороне «Лакомки». Не знаю, в чем ключевое отличие, но варианты с мясом и с вареной сгущенкой мне заходят отлично.

Все они выполнены в виде трубочек. Сам блинчик почти несладкий, начинки достаточно, чтобы вкус чувствовался ярко. С мясом беру редко — в те моменты, когда сознательно закрываю глаза на состав. А вот блины с вареной сгущенкой в комментариях по части «натуральности» не нуждаются: все понимают, что это продукт с заменителем. На вкус — как сладкий блин с кремом, с нотками ванили и карамели. И это вкусно — чего еще желать?

Отдельное спасибо тем, кто научил меня правильно разогревать «ермолинские» пироги. Благодаря этому я открыла их заново. До идеала далеко — начинки могло бы быть и побольше, но по сравнению с пекарнями выходит в разы выгоднее.

Из всего ассортимента оценила только пирог с сыром, остальные — не мои.

Мой способ: отправляю пирог в духовку на 10 минут, а после сверху кладу кусочек сливочного масла. Тесто становится мягким, нежным и заметно вкуснее. Про калорийность говорить излишне: сыр, тесто, масло — цифра будет внушительная. Но в данном случае это именно тот случай, когда вкус перевешивает.

Мясные изделия в «Ермолино» я чаще всего пропускаю — колбасы и сосиски предпочитаю покупать в других местах. А вот деликатесы заслуживают внимания. Они заметно дороже масс-рыночных аналогов, но пока не подводили ни по вкусу, ни по качеству.

Пробовала не всё, но могу похвалить ребра по-домашнему (610 рублей за кг). Особенно нравится окорок: изготовлен по ГОСТу, выглядит отлично. Мясо варено-копченое, мягкое, но при этом держит структуру — никакой «паштетной» текстуры. Аромат легкий, мясной, без избытка специй. В меру соленый. Для праздничной мясной нарезки, на мой взгляд, идеальный вариант.

Совсем недавно впервые попробовала воздушные шоколадные подушечки. По сути, это обычные хлопья для завтрака, но исполнение порадовало: они максимально хрустящие и не приторно-сладкие. К молоку подходят идеально.

Единственное, что смутило — цена. В некоторых супермаркетах по акции можно купить упаковку в два раза больше примерно за 102 рубля. Здесь же стоимость выше, но ради вкуса иногда можно и переплатить.

Глядя на полки с кондитеркой, понимаю: даже в те периоды, когда я была постоянным покупателем «Ермолино», я не пробовала и десятой части ассортимента. Меньше всего удачных находок для меня оказалось среди котлет и мясных полуфабрикатов. Но в целом — здесь регулярно находится что-то, что хочется взять снова.

Мой главный вывод: вкус — категория субъективная. И иногда важнее не идеальный состав, а честный ответ на вопрос «нравится ли мне это есть». А уж каждый решает для себя сам, где и что покупать, пишет источник.

Сейчас читают:

Только мудрая мать поступают так, если взрослые дети говорят грубо: что нужно знать каждой "У внука тихий час. Сидите в темноте!" - заявила попутчица и закрыла шторы. Я терпеть не стала, но вскоре пришлось горько пожалеть Остановил инспектор ГАИ: а пассажиры не пристегнуты, на месте выписывают штраф - кто обязан платить и как себя правильно вести