Рецепт завтрака, который помог Пахмутовой дожить до 95 лет: нужно всего два ингредиента - просто, а сколько пользы

Секрет бодрости в 95 лет: чем завтракает Александра Пахмутова

Имя Александры Пахмутовой — это не просто синоним великой музыки. В последние годы публика восхищается не только её песнями, но и тем, в какой потрясающей форме находится композитор. В свои 95 лет она продолжает выходить на сцену, давать интервью и удивляет всех ясностью ума.

Конечно, многим интересно: как ей это удаётся? Люди часто ищут ответы в каких-то сложных диетах, дорогих процедурах или заморских лекарствах. Но в случае с Пахмутовой разгадка оказалась гениально простой и доступной абсолютно каждому.

Только традиция

Александра Николаевна никогда не гналась за модными гастрономическими трендами и не изнуряла себя строгими ограничениями. Однако у неё есть одна неизменная привычка, которой она верна годами. Её утро всегда начинается одинаково — с тарелки горячей каши.

Всё предельно просто: гречка или овсянка. Причём безо всяких излишеств — не на жирном молоке с маслом и сахаром, и уж тем более не сладкие мюсли из коробки. Пахмутова предпочитает классический вариант на воде. Именно этот скромный ритуал многие считают фундаментом её многолетней активности.

Известный многим Александр Мясников в своей передаче «О самом главном» не раз хвалил именно такие завтраки. По его словам, обычная гречка и овсянка — это лучшее топливо для нашего организма.

В чём фишка? Объясняют это просто:

1. Энергия без скачков. Это так называемые «медленные» углеводы. В отличие от сдобной булочки, которая даёт взрыв энергии и быструю усталость, каша усваивается долго. Глюкоза поступает в кровь постепенно, поэтому сил хватает надолго, а чувство сытости не пропадает через час.

2. Польза для сердца и нервов. В крупах полно витаминов группы B (они нужны для спокойствия и хорошего сна), а также магния, калия и железа.

3. Порядок в животе. Клетчатка работает как мягкая «щётка» для организма, выводит всё лишнее и помогает пищеварению работать как часы.

Простота — залог успеха

Пример Александры Пахмутовой доказывает: чтобы жить долго и активно, необязательно тратить деньги на новомодные «суперфуды». Часто секрет кроется в самых простых, но регулярных привычках, пишет "МК в Марий Эл". 

Конечно, не стоит забывать, что на долголетие влияет целый комплекс факторов: это и генетика, и отсутствие вредных привычек, и умение справляться со стрессом, и просто удача. Но начать утро с правильной каши — это тот шаг к здоровью, который под силу каждому.

Ранее мы писали о том, как приготовить на завтрак эликсир красоты за 3 минуты.