На Ozon найден обалденный кофе для гурманов: терпкий, ароматный, а послевкусие — с яркими нотками чернослива
- 09:05 6 сентября
- Варвара Ланская
Выбор зерна для кофемашины часто заканчивается экспериментами с разными смесями и обжарками. Автор отзыва на iRecommend решила попробовать Ozon fresh Espresso Blend и сразу заказала упаковку весом 1 кг. По её впечатлениям, особенно удачно этот кофе раскрылся в напитках с молоком.
В пачке смешали арабику и робусту
На упаковке указано соотношение арабики и робусты 50/50. Пакет оснащён ароматическим клапаном, однако зип-лока у него нет.
После вскрытия автор отметила сильный насыщенный аромат без ощущения пережаренного зерна. Сами зёрна оказались разного размера, встречались отдельные осколки, но в целом содержимое пачки она оценила положительно.
Производителем заявлена средняя обжарка. Визуально она показалась покупательнице несколько темнее ожидаемого. После помола в аромате, по её ощущениям, стали заметнее древесные и пряные оттенки.
Эспрессо получился тёмным и с плотной крема
Для проверки кофе автор приготовила эспрессо в кофемашине, используя около 30–40 мл воды. Напиток получился тёмным, а крема — плотной и устойчивой.
Во вкусе она отметила выраженную горечь и терпкость, но без неприятного привкуса пережаренного кофе. В послевкусии ей напомнил о себе чернослив.
Эксперимент с большим количеством воды тоже оказался удачным: по субъективной оценке автора, напиток сохранил насыщенность, не стал водянистым и не приобрёл заметной кислинки.
С молоком понравился больше всего
Именно молочный вариант автор отзыва назвала наиболее удачным. По её ощущениям, молоко смягчило горечь и одновременно сделало заметнее ореховые оттенки.
В числе главных плюсов Ozon fresh Espresso Blend она выделила яркий аромат, плотную крема, отсутствие выраженной кислинки и хороший вкус с молоком.
После нескольких дней использования покупательница поставила кофе максимальную оценку — пять баллов — и сообщила, что готова заказать его повторно. При этом вкусовые впечатления от кофе субъективны и зависят в том числе от способа приготовления, помола и личных предпочтений.
Читайте также:
Старые футболки заливаю цементом — и получаю садовые дорожки: на дерево и плитку не трачусь.