Росконтроль проверил популярные бренды растворимого кофе: какие марки получили высокие оценки — чистый состав и правильный вкус
- 11:25 1 октября
- Варвара Ланская
Растворимый кофе редко выбирают ради сложного процесса приготовления. Его преимущество очевидно: несколько минут — и горячий напиток уже готов. Но даже среди привычных банок из супермаркета характеристики могут заметно различаться, передает progorod43.
В экспертизе Росконтроля оценивали популярные марки, обращая внимание на безопасность, маркировку, физико-химические показатели, а в некоторых случаях — на вкус и содержание кофеина. Перечисленные в исследовании образцы соответствовали проверенным требованиям безопасности, однако у каждого нашлись свои особенности.
Auchan выделился содержанием кофеина
Гранулированный кофе Auchan соответствовал требованиям безопасности по проверенному содержанию токсичных элементов. Афлатоксин B1 в образце не обнаружили, а сам продукт был изготовлен из натурального кофе.
Отдельно эксперты обратили внимание на содержание кофеина. Оно оказалось повышенным относительно среднего уровня для растворимого кофе. Поэтому на эту характеристику могут обратить внимание покупатели, которым важна именно крепость напитка.
У Nescafe Classic специалисты не обнаружили проблем с достоверностью маркировки. Образец соответствовал заявленному наименованию и был изготовлен из натурального кофейного сырья.
Похожая ситуация сложилась с кофе «Каждый день»: нарушений достоверности маркировки в рамках проверки не выявили, а исследованный продукт соответствовал своему наименованию.
Bonvida выделился ценой, Ambassador — вкусом
Особенность Bonvida оказалась связана прежде всего со стоимостью. На момент исследования цена была ниже средних значений для этой категории продукции. При этом образец соответствовал проверенным требованиям безопасности и был изготовлен из натурального кофе.
У сублимированного Ambassador Platinum эксперты отдельно оценили органолептические характеристики. Вкус описали как выраженный и характерный для этого вида продукта, с небольшой горечью и кислотностью.
Таким образом, здесь выбор уже во многом зависит от предпочтений самого покупателя. Одному нужен максимально простой повседневный кофе, другому важнее выраженный вкус.
Bushido Original отметили за баланс вкуса
У сублимированного Bushido Original эксперты выделили выраженный характерный вкус и баланс между кислотностью и горечью. По результатам проведенных исследований образец был признан безопасным, а его маркировка — достоверной.
Получается, что единственной универсальной банки для всех покупателей эта проверка не определяет. У исследованных марок разные особенности: Auchan выделился содержанием кофеина, Bonvida — сравнительно невысокой ценой, а у Ambassador Platinum и Bushido Original отдельно отмечались вкусовые характеристики.
Поэтому при выборе растворимого кофе можно ориентироваться не только на знакомое название на упаковке. Имеет значение то, что важнее конкретному покупателю: содержание кофеина, характер вкуса, гранулированный или сублимированный формат либо стоимость продукта.
Читайте также:
- В Fix Price скупают тарелки с трендовым леопардовым принтом: стоят копейки, а выглядят как настоящий люкс;
- Пластиковые контейнеры для хранения соединяю в соты: соорудила переносной парник — зимой работает за троих на балконе;
- Ламинат под дерево — больше не в моде, линолеум — прошлый век: нашла рулонную замену под мрамор и квартира сразу выглядит дорого;
- В Магните найден японский кофе для гурманов: с густым, тёплым, насыщенным ароматом — один в один как в дорогой кофейне;
- Утеплил крышу финским методом: технология простая, а дома «ташкент» — тепло даже в -40 за окном.