От этой смеси сгнивают даже доски: добавляю осенью по 3 ведра в компост — и к весне отменный перегной готов

• Полезное
• Сад
• Садоводство

• 11:45 9 октября
• Варвара Ланская

Фото редакции

Осенью после уборки огорода остаются горы растительных отходов: ботва, сухие листья, сорняки и обрезанные ветки. Все это можно отправить в компост, но иногда куча месяцами практически не меняется. Вместо рыхлой органической массы внутри образуется плотный влажный слой, а при перемешивании появляется неприятный запах, передает дзен-канал "Про Город Нижний Новгород".

Причина обычно не в отсутствии специальных препаратов. Для нормального разложения растительным остаткам нужны влага, кислород, подходящая температура и достаточное количество доступного азота. А чтобы активизировать процессы осенью, некоторые дачники используют домашнюю закваску на основе дрожжей и сахара.

Готовим закваску из простых продуктов

Для приготовления смеси понадобятся:

• Теплая вода — 10 литров.

• Сахар или старое варенье — 500 г.

• Прессованные дрожжи — 100 г либо упаковка сухих дрожжей.

• Молочная сыворотка, нежирный кефир или простокваша — 1 литр.

• Древесная зола — 1 стакан.

В теплой воде растворяют сахар, добавляют дрожжи и молочный продукт. Смесь оставляют примерно на сутки в теплом месте, прикрыв емкость неплотной крышкой. За это время может начаться брожение с образованием пузырьков.

В исходном рецепте предусмотрена и древесная зола. Однако ее лучше не добавлять непосредственно в закваску: щелочная среда может мешать работе дрожжей и молочнокислых бактерий. Золу при необходимости вносят в компост отдельно, небольшими порциями.

Важно понимать, что такая смесь не является гарантированным ускорителем созревания компоста. Дрожжи активно используют сахар, но основную работу по разложению листьев и стеблей выполняют многочисленные микроорганизмы, уже присутствующие в растительных остатках и почве.

Как правильно пролить компостную кучу

Перед использованием закваски компост необходимо подготовить. Если листья слежались в плотный пласт, их желательно перемешать с более рыхлыми материалами. Толстые стебли и мелкие ветки лучше предварительно измельчить.

Затем действуют следующим образом:

1. Разрыхляют компост вилами, чтобы внутрь поступал воздух.

2. Разводят приготовленную закваску водой примерно в соотношении 1:2.

3. Равномерно проливают сухие участки кучи, не допуская переувлажнения.

4. При необходимости добавляют немного зрелого компоста или садовой земли.

5. Прикрывают массу соломой или воздухопроницаемым укрывным материалом, чтобы уменьшить потерю тепла и влаги.

Если используется пленка, нельзя полностью перекрывать доступ воздуха. Иначе вместо нормального разложения можно получить кислую, неприятно пахнущую массу.

Без правильного состава даже закваска не поможет

Главный секрет хорошего компоста — сочетание разных растительных остатков.

Сухие листья, солома, картон и измельченные ветки содержат много углерода. Свежая трава, зеленая ботва и другие сочные растительные отходы обычно богаче азотом. Если смешивать эти материалы, микроорганизмам будет проще перерабатывать органику.

Не менее важна влажность. Компост должен напоминать хорошо отжатую губку: оставаться влажным, но не выделять воду при сжатии.

При достаточном объеме кучи и правильном составе внутри действительно может повышаться температура. Однако с наступлением устойчивых холодов разложение замедляется, а небольшие компостные кучи способны почти полностью прекратить активную переработку до весны.

Поэтому обещать, что после одной дрожжевой подкормки все листья и ветки за зиму превратятся в готовый перегной, нельзя. Особенно долго разлагаются древесные остатки и плотные стебли.

Зато если осенью измельчить грубую органику, правильно смешать зеленые и сухие материалы, обеспечить доступ воздуха и умеренную влажность, компост встретит весну в гораздо лучшем состоянии. А домашнюю закваску можно использовать как дополнительный прием, не рассчитывая, что она заменит полноценный уход за компостной кучей.

Читайте также: 

• В Fix Price скупают тарелки с трендовым леопардовым принтом: стоят копейки, а выглядят как настоящий люкс;
• Пластиковые контейнеры для хранения соединяю в соты: соорудила переносной парник — зимой работает за троих на балконе;
• Ламинат под дерево — больше не в моде, линолеум — прошлый век: нашла рулонную замену под мрамор и квартира сразу выглядит дорого;
• В Магните найден японский кофе для гурманов: с густым, тёплым, насыщенным ароматом — один в один как в дорогой кофейне;
• Утеплил крышу финским методом: технология простая, а дома «ташкент» — тепло даже в -40 за окном.