Я годами сажала картошку неправильно: теперь всходит быстрее, чем у соседей, а урожая - на КАМАЗе не увезти
- 23 апреля 05:30
- Ольга Хромова
В деревнях к подготовке картофеля подходят с особым вниманием — от этого зависит, сколько продлится зима с запасами. Вот проверенная технология, которая помогает вырастить крупные и лежкие клубни. Раньше не придавала значения таким мелочам, а оказывается, именно они решают, насколько большой урожай вы соберете по осени.
Отбор и калибровка
Начинают с выбора посадочного материала. Идеальные клубни — ровные, среднего размера (примерно с куриное яйцо), без трещин, гнили и пятен. Слишком мелкие или поврежденные экземпляры отбраковывают: они могут заразить почву или дать слабые ростки. Если попался ценный сорт с небольшими дефектами, гниль аккуратно вырезают ножом, захватывая часть здоровой ткани.
Защита от болезней
После обработки срезы дезинфицируют. Для этого используют 1% раствор бордосской жидкости (100 г на 10 л воды) или розовый раствор марганцовки. Клубни просушивают 2–3 дня в проветриваемом месте, пока на ранках не образуется защитная корочка.
Озеленение
Следующий этап — накопление соланина. Картофель раскладывают в один слой под навесом или в светлом сарае, избегая прямого солнца. Каждые 3–4 дня клубни переворачивают, чтобы они равномерно позеленели. Процесс занимает 2–3 недели. Зеленый картофель ядовит для еды, зато такой материал лучше защищен от грызунов, болезней и быстрее прорастает.
Проращивание
Позеленевшие клубни переносят в теплое (+12…+15°C) и светлое помещение для проращивания. Ростки длиной 1–3 см считаются идеальными. Если они вытянулись сильнее, их аккуратно обламывают — это стимулирует появление новых, более крепких побегов.
Секреты опытных огородников
— Сажают картофель, когда почва на глубине 10 см прогреется до +8…+10°C.
— За пару дней до посадки клубни можно опрыскать раствором «Эпина» (1 ампула на 5 л воды) для усиления иммунитета.
— Для длительного хранения выбирают поздние сорта.
