Можете брать сразу по 5 пачек – внутри чистая польза: Росконтроль назвал лучшие марки зефира

Сладкая проверка: какой зефир можно покупать пачками, а в каком почти нет фруктов?

Вы когда-нибудь задумывались, что на самом деле скрывается внутри воздушного зефира? Росконтроль провел масштабную экспертизу и раскрыл все секреты этой популярной сладости, пишет progorod58.ru.

Эксперты изучили 26 марок зефира по почти двум сотням различных критериев. Результаты удивили: весь проверенный зефир оказался безопасным. В нем не нашли опасных металлов, вредных бактерий или токсинов. Значит, страхи о просроченном сырье — всего лишь миф? Похоже, да.

Но безопасность — не единственный важный показатель. Главный вопрос в другом: из чего же сделан этот воздушный десерт? Согласно стандартам, фруктовой основы в нем должно быть не меньше 11%. Однако реальность не такая сладкая: семь производителей эту норму не выполнили. Три из них, выпускающие продукцию по ГОСТу («Сибирь», Aro, «Конфил»), по сути, нарушили закон. Еще четыре работают по собственным техническим условиям, которые позволяют класть меньше фруктов.

А есть ли те, кто делает все правильно? Безусловно. Одиннадцать марок соответствуют норме, а восемь — даже превосходят ее, достигая более строгих критериев качества. Это именно те марки, которые эксперты советуют покупать без опаски: «Моё обожание», «Праздник сластёны», «Просто!», Billa, «Первый Бобруйский», «Нева», «Ударница», Belucci. Как им удалось создать эталонный продукт? Секрет в честности состава.

Однако обнаружилась и серьезная проблема с маркировкой. Во всех образцах нашли диоксид серы — вещество, которое может вызывать аллергию. Если его больше 10 мг/кг, производитель обязан предупредить об этом на упаковке. Но 12 брендов это требование проигнорировали. Почему так важно читать этикетки? Потому что истинное качество складывается не только из состава, но и из открытости производителя.

Итак, теперь выбор за вами. Зачем переплачивать за сахар и воздух, если можно выбрать зефир, в котором есть и вкус, и настоящая фруктовая польза? Рейтинг Росконтроля дает четкий ответ: среди моря сладостей можно найти те, что достойны доверия.

Статья не является рекламной и написана в ознакомительных целях.